検索結果書誌詳細

書誌情報サマリ

書名

日本人に味噌が必要な7つの理由 新しいみその教科書    

著者名 岩木 みさき/著
著者名ヨミ イワキ ミサキ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2026.2


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2026
588.6 588.6
味噌

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。
本棚には資料を分類して集めておくことができます。本棚は最大10本棚まで登録できます。1つの本棚には最大100件まで登録できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 台場図書館1110776406588.6/イ/開架一般和書  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002482751
書誌種別 図書
著者名 岩木 みさき/著
著者名ヨミ イワキ ミサキ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2026.2
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-7678-3516-7
分類記号 588.6
書名 日本人に味噌が必要な7つの理由 新しいみその教科書    
書名ヨミ ニホンジン ニ ミソ ガ ヒツヨウ ナ ナナツ ノ リユウ アタラシイ ミソ ノ キョウカショ
副書名 新しいみその教科書
副書名ヨミ アタラシイ ミソ ノ キョウカショ
内容紹介 日本の伝統調味料・みその魅力を伝える一冊。近年注目されているみその健康効果、推しみその見つけ方、手前みその作り方を紹介するほか、新感覚みそレシピ、飽きないみそ汁アイデア、日本全国みそ蔵探訪記も収録。
著者紹介 神奈川県生まれ。実践料理研究家、みそ探訪家。著書に「にっぽん味噌蔵めぐり」など。
本体価格 ¥2200
一般件名 味噌



内容細目表:


目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。