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書誌情報サマリ

書名

図説和菓子の歴史   ちくま学芸文庫  

著者名 青木 直己/著
著者名ヨミ アオキ ナオミ
出版者 筑摩書房
出版年月 2017.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0114459118B38/ア/開架1F一般和書 

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2017
383.81 383.81

書誌詳細

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タイトルコード 1000001649011
書誌種別 図書
著者名 青木 直己/著
著者名ヨミ アオキ ナオミ
出版者 筑摩書房
出版年月 2017.8
ページ数 263,5p
大きさ 15cm
ISBN 4-480-09792-7
分類記号 383.81
書名 図説和菓子の歴史   ちくま学芸文庫  
書名ヨミ ズセツ ワガシ ノ レキシ 
内容紹介 和菓子とはそもそも何なのか? どこからきて、どう発展したのか…? その起源をたどり、和菓子が日本の歴史において果たしてきた役割と魅力を、多数の図版とともにわかりやすく解説する。
本体価格 ¥1200
一般件名 和菓子-歴史



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