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書誌情報サマリ

書名

生物系産業の倫理的行動を考える 現場から事故、偽装、不正のリスクをなくし、社会貢献のために    

著者名 今井 伸治/著
著者名ヨミ イマイ シンジ
出版者 農林統計協会
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 三田図書館0213888555610/イ/開架5F一般和書 

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2021
2021
610 610
農業 食品工業 食品衛生 科学技術倫理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002020682
書誌種別 図書
著者名 今井 伸治/著
著者名ヨミ イマイ シンジ
出版者 農林統計協会
出版年月 2021.3
ページ数 14,250p
大きさ 21cm
ISBN 4-541-04349-8
分類記号 610
書名 生物系産業の倫理的行動を考える 現場から事故、偽装、不正のリスクをなくし、社会貢献のために    
書名ヨミ セイブツケイ サンギョウ ノ リンリテキ コウドウ オ カンガエル ゲンバ カラ ジコ ギソウ フセイ ノ リスク オ ナクシ シャカイ コウケン ノ タメ ニ
副書名 現場から事故、偽装、不正のリスクをなくし、社会貢献のために
副書名ヨミ ゲンバ カラ ジコ ギソウ フセイ ノ リスク オ ナクシ シャカイ コウケン ノ タメ ニ
内容紹介 家畜伝染病、食品偽装、異物混入、検査不正…生物系産業分野での事故や不正を減らすためには。過去に発生した実際の事故、偽装、不正の事例を取り上げながら、倫理的行動について考える。
著者紹介 新潟県出身。農林水産省青年農業者対策室長、農林水産技術会議事務局研究管理官等を経て、明治大学兼任講師。技術士(農業部門)。
本体価格 ¥2500
一般件名 農業 食品工業 食品衛生 科学技術倫理



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