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書誌情報サマリ

書名

プラントベースミルクメニューBOOK ラテ、アレンジドリンク、スープ、スイーツ97品    

著者名 旭屋出版編集部/編著
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2022.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 三田図書館0214087900596.7/フ/開架5F一般和書 
2 高輪図書館0513402784596.7/フ/開架一般和書 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002148798
書誌種別 図書
著者名 旭屋出版編集部/編著
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2022.7
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-7511-1473-5
分類記号 596.7
書名 プラントベースミルクメニューBOOK ラテ、アレンジドリンク、スープ、スイーツ97品    
書名ヨミ プラント ベース ミルク メニュー ブック ラテ アレンジ ドリンク スープ スイーツ キュウジュウナナヒン
副書名 ラテ、アレンジドリンク、スープ、スイーツ97品
副書名ヨミ ラテ アレンジ ドリンク スープ スイーツ キュウジュウナナヒン
内容紹介 豆乳をはじめとする植物性食材から作られた代替ミルク「プラントベースミルク」の知識や選び方・使い方を解説。人気カフェのドリンクやスイーツのレシピ、各店の導入の経緯や活用するうえでの注意点やコツなどを収録する。
本体価格 ¥2500
一般件名 飲み物 菜食



内容細目表:


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