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書名

ホームベーカリーだからカンタン!黄金の配合率でつくるはじめての天然酵母パン 卵・乳製品・砂糖なしのレシピも満載!    

著者名 濱田 美里/著
著者名ヨミ ハマダ ミサト
出版者 河出書房新社
出版年月 2007.7


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小沢 俊夫
2004
913.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 台場図書館1110246905596.6/ハ/開架一般和書 

書誌詳細

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タイトルコード 1000000377953
書誌種別 図書
著者名 濱田 美里/著
著者名ヨミ ハマダ ミサト
出版者 河出書房新社
出版年月 2007.7
ページ数 96p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28097-4
分類記号 596.63
書名 ホームベーカリーだからカンタン!黄金の配合率でつくるはじめての天然酵母パン 卵・乳製品・砂糖なしのレシピも満載!    
書名ヨミ ホーム ベーカリー ダカラ カンタン オウゴン ノ ハイゴウリツ デ ツクル ハジメテ ノ テンネン コウボ パン タマゴ ニュウセイヒン サトウ ナシ ノ レシピ モ マンサイ
副書名 卵・乳製品・砂糖なしのレシピも満載!
副書名ヨミ タマゴ ニュウセイヒン サトウ ナシ ノ レシピ モ マンサイ
内容紹介 ホームベーカリーでできる天然酵母パン作り。毎日食べたいシンプルブレッドからほんのりスイートなリッチブレッド、アレンジできる成形ブレッドまでを紹介。卵・乳製品・上白糖なしのレシピも満載。
著者紹介 1977年広島県生まれ。上智大学在学中から世界の民族料理や日本の郷土料理を訪ね歩く。国際中医薬膳師。著書に「玄米菜食美人べんとう」「簡単!びっくり!炊飯器クッキング」など。
本体価格 ¥1500
一般件名 パン



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