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書誌情報サマリ

書名

電気釜でおいしいご飯が炊けるまで ものづくりの目のつけどころ・アイデアの活かし方    

著者名 大西 正幸/著
著者名ヨミ オオニシ マサユキ
出版者 技報堂出版
出版年月 2006.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 三田図書館0212458533545.8/オ/書庫1一般和書 

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2006
545.88
料理器具 米飯

書誌詳細

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タイトルコード 1000000319195
書誌種別 図書
著者名 大西 正幸/著
著者名ヨミ オオニシ マサユキ
出版者 技報堂出版
出版年月 2006.12
ページ数 8,196p
大きさ 19cm
ISBN 4-7655-4452-4
分類記号 545.88
書名 電気釜でおいしいご飯が炊けるまで ものづくりの目のつけどころ・アイデアの活かし方    
書名ヨミ デンキガマ デ オイシイ ゴハン ガ タケル マデ モノズクリ ノ メ ノ ツケドコロ アイデア ノ イカシカタ
副書名 ものづくりの目のつけどころ・アイデアの活かし方
副書名ヨミ モノズクリ ノ メ ノ ツケドコロ アイデア ノ イカシカタ
内容紹介 おいしいご飯を炊くには? 電気釜はなぜ失敗なくおいしく炊けるのか? 長年電気釜の開発に携ってきた著者が、電気釜の歴史やしくみなど、電気釜とそれを取り巻くさまざまなことがらについて、ていねいに解説する。
著者紹介 1940年兵庫県生まれ。新潟大学大学院(自然科学研究科)修了。博士(工学)。(株)東芝・家電事業部門技師長、(有)テクノライフ設立等を経て、生活家電研究家。
本体価格 ¥1800
一般件名 料理器具 米飯



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