検索結果書誌詳細

豆腐の文化史
原田 信男／著 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 義経伝説と為朝伝説　：　日本史の北…
原田 信男／著 蝦夷志 南島志
新井 白石／著,… 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田 信男／編 和食とはなにか　：　旨みの文化をさ…
原田 信男／[著… 神と肉　：　日本の動物供犠
原田 信男／著 日本の食はどう変わってきたか　：　…
原田 信男／著 都市歴史博覧　：　都市文化のなりた…
白幡 洋三郎／編… 日本人はなにを食べてきたか
原田 信男／[著… 料理百珍集　：　豆腐百珍 鯛百珍 …
原田 信男／校註… 食文化から社会がわかる!
原田 信男／著,… 食をうたう　：　詩歌にみる人生の味…
原田 信男／著 中世の村のかたちと暮らし
原田 信男／著 コメを選んだ日本の歴史
原田 信男／著 和食と日本文化　：　日本料理の社会…
原田 信男／著 歴史のなかの米と肉　：　食物と天皇…
原田 信男／著 江戸の料理と食生活
原田 信男／編 小シーボルト蝦夷見聞記
H.v.シーボル… 小シーボルト蝦夷見聞記
H.v.シーボル… 歴史のなかの米と肉　：　食物と天皇…
原田 信男／著 江戸の料理史　：　料理本と料理文化
原田 信男／著

かいけつゾロリイシシ・ノシシ大ピン…
原 ゆたか／さく… 100かいだてのいえ
いわい としお／… かいけつゾロリカレーvs.ちょうの…
原 ゆたか／さく… ひるもよるも名探偵
杉山 亮／作,中… ノンタンあわぷくぷくぷぷぷう
キヨノ サチコ／… しっぱいにかんぱい!
宮川 ひろ／作,… ノンタンぶらんこのせて
キヨノ サチコ／… ノンタンおしっこしーしー
キヨノ サチコ／… くだものいろいろかくれんぼ
いしかわ こうじ… ノンタンおよぐのだいすき
キヨノ サチコ／… まるさんかくぞう
及川 賢治／作,… ノンタンボールまてまてまて
キヨノ サチコ／… あかんべノンタン
キヨノ サチコ／… ごあいさつあそび
きむら ゆういち… 崖の上のポニョ
宮崎 駿／原作・… ノンタンほわほわほわわ
キヨノ サチコ／… ノンタンおやすみなさい
キヨノ サチコ／… ノンタンもぐもぐもぐ
キヨノ サチコ／… おやさいとんとん
真木 文絵／さく… 火曜日のごちそうはヒキガエル
ラッセル・E.エ… ノンタンはっくしょん!
キヨノ サチコ／… アマゾンのサバイバル　：　生き残り…
崔 徳煕／文,姜… 三びきのこぶた　：　イギリスの昔話
瀬田 貞二／やく… おだんごぱん　：　ロシアの昔話
せた ていじ／や… おいしいおと
三宮 麻由子／ぶ… わんぱくだんのなつまつり
ゆきの ゆみこ／… こりゃまてまて
中脇 初枝／ぶん… おばけプリンセス♥まじょプリンセス
むらい かよ／著 ノンタンじどうしゃぶっぶー
キヨノ サチコ／… グレッグのダメ日記 ボクの日記があ…
ジェフ・キニー／… ノンタンいないいなーい
キヨノ サチコ／… ノンタンおねしょでしょん
キヨノ サチコ／… ホネホネたんけんたい
西澤 真樹子／監… ふしぎなでまえ
かがくい ひろし… ノンタンのたんじょうび
キヨノ サチコ／… おばけvs.ドクロかめん
むらい かよ／著 グレッグのダメ日記　：　グレッグ・…
ジェフ・キニー／… ルルとララのいちごのデザート
あんびる やすこ… ノンタンあそびましょ
キヨノ サチコ／… まほうのじどうはんばいき
やまだ ともこ／… ノンタンにんにんにこにこ
キヨノ サチコ／… どうするどうするあなのなか
きむら ゆういち… 告白
湊 かなえ／著 むしをたべるくさ
渡邉 弘晴／写真… 名探偵コナン推理ファイル江戸の謎　…
青山 剛昌／原作… ノンタン!サンタクロースだよ
キヨノ サチコ／… いいからいいから3
長谷川 義史／作 どうぶつもようでかくれんぼ
いしかわ こうじ… なつのおとずれ
かがくい ひろし… 砂漠のサバイバル　：　生き残り作戦
崔 徳煕／文,姜… 容疑者Xの献身
東野 圭吾／著 よしよし
三浦 太郎／作 シャイロックの子供たち
池井戸 潤／著 ルルとララのカスタード・プリン
あんびる やすこ… いじわる★おばけにんぎょう
むらい かよ／著 くすのきだんちへおひっこし
武鹿 悦子／作,… 恐竜トリケラトプスの大ぼうけんめい…
黒川 みつひろ／… だから!ねずみくんのチョッキ
なかえ よしを／… 恐竜世界のサバイバル　：　生き残…2
洪 在徹／文,李… タンタンタンゴはパパふたり
ジャスティン・リ… 無人島のサバイバル　：　生き残り作…
崔 徳煕／文,姜… 地震のサバイバル　：　生き残り作戦
洪 在徹／文,文… おすしのせかいりょこう
竹下 文子／文,… さるかにがっせん
いもと ようこ／… おにぎりくんがね…
とよた かずひこ… 氷河のサバイバル　：　生き残り作戦
崔 徳煕／文,姜… ぼくのかえりみち
ひがし ちから／… へんしんマジック
あきやま ただし… かえるをのんだととさん　：　日本の…
日野 十成／再話… はっきよい畑場所
かがくい ひろし… 流星の絆
東野 圭吾／著 アンパンマンとブックマン
やなせ たかし／… なんでもただ会社
ニコラ・ド・イル… かぶと三十郎きみのために生きるの巻
宮西 達也／作・… 忍たま乱太郎[48]
尼子 騒兵衛／原… いろいろおんせん
ますだ ゆうこ／… Hello, baby!
[illustr… 隠蔽捜査
今野 敏／著 わたしを離さないで
カズオ・イシグロ… 魔王
伊坂 幸太郎／[… 10ぴきのかえるはじめてのキャンプ
間所 ひさこ／さ… 伝説の迷路　：　ヤマタノオロチの世…
香川 元太郎／作… ドラキュラーってこわいの?
せな けいこ／作 わんわん
長野 ヒデ子／さ… つみきのいえ
加藤 久仁生／絵… お化け屋敷へようこそ
川端 誠／作 からだのなかでドゥンドゥンドゥン
木坂 涼／ぶん,… おさんぽおさんぽ
ひろの たかこ／… まじょ子とピンクのおばけひめ
藤 真知子／作,… むしのもり
タダ サトシ／作 とこちゃんはどこ
松岡 享子／さく… ギャロップ!!
ルーファス・バト… トンネルねるくんくるまなにかな?
やまもと しょう… バルバルさん
乾 栄里子／文,… にゃんにゃん
長野 ヒデ子／さ… ときそば
川端 誠／[作] ふしぎなナイフ
中村 牧江／さく… まあちゃんのながいかみ
たかどの ほうこ… あ
大槻 あかね／作 ムーミンのともだち
トーベ・ヤンソン…

台所探検家、地球の食卓を歩く
岡根谷 実里／著 世界の郷土ごはん　：　75カ国の伝…
青木 ゆり子／監… 食文化入門　：　百問百答
岡田 哲／著 現代“間食”考　：　狭間からみる人…
野林 厚志／編 知ると楽しい!パンのすべて　：　進…
「パンのすべて」… 日本の肉じゃが世界の肉じゃが
阿古 真理／著 人類4000年のレシピ　：　バビロ…
マックス・ミラー… 世界の中華料理　：　World C…
川口 幸大／編 世界の納豆をめぐる探検
高野 秀行／文・… ライ麦はもともと小麦に間違えられた…
ビル・フランソワ… 見て、読んで楽しむ世界の料理365…
青木 ゆり子／著 食で読む東方見聞録
遠藤 雅司／著 現代食文化論
小川 聖子／編著… 人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… 衝撃!世界の食文化
藤田 晋一／文 満腹の惑星　：　誰が飯にありつける…
木村 聡／著 くさい食べ物大図鑑
前橋 健二／監修… スパイスハンターの世界カレー紀行
水野 仁輔／著,… ハンバーガーの歴史
アンドルー・F.… フムスの歴史
ハリエット・ヌス… スイーツで地理学　：　菓子から世…3
ERIKO／著 昆虫カメラマン、秘境食を味わう　：…
山口 進／著 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 スイーツで地理学　：　菓子から世…2
ERIKO／著 シリアルの歴史
キャスリン・コー… 日本の味と世界の味下
小泉 武夫／著 日本の味と世界の味上
小泉 武夫／著 スイーツで地理学　：　菓子から世…1
ERIKO／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 調べて、くらべて、考える!くらしの…
岡部 敬史／編著 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 地球グルメ大図鑑　：　世界のあらゆ…
セシリー・ウォン… 世界の食卓から社会が見える
岡根谷 実里／著 世界の朝ごはん　：　66カ国の伝統…
WORLD BR… フォーラム人間の食第3巻
世界の国からいただきます!
アレクサンドラ・… 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… バウムクーヘンの文化史　：　パン・…
三浦 裕子／著 Eating to extinct…
Saladino… 世界のお菓子図鑑　：　113の国と…
地球の歩き方編集… 世界の麵図鑑　：　59の国と地域の…
地球の歩き方編集… 菓の辞典　：　A Historic…
長井 史枝／テキ… 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 バウムクーヘンの文化史　：　パン・…
三浦 裕子／著 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… 道草を食いながら　：　出会った人び…
石毛 直道／著 <図説>お菓子の文化誌百科
ポール・クリスタ… フォーラム人間の食第2巻
世界珍食紀行
山田 七絵／編 めちゃうま!?昆虫食事典　：　見た…
内山 昭一／監修… 食べるとはどういうことか
佐藤 洋一郎／著 世界の地元メシ図鑑　：　222人の…
地球の歩き方編集… 古今東西スイーツ物語
吉田 菊次郎／著 食べものがたりのすすめ　：　「食」…
湯澤 規子／著 世界のカレー図鑑　：　101の国と…
地球の歩き方編集… 昆虫食の歴史
ジーナ・ルイーズ… 昆虫食スタディーズ　：　ハエやゴキ…
水野 壮／著 世界の発酵食をフィールドワークする
横山 智／編著 We are what we ea…
Waters A… 万国お菓子物語　：　世界をめぐる1…
吉田 菊次郎／[… 世界一くさい食べもの　：　なぜ食べ…
小泉 武夫／著 日本からみた世界の食文化　：　食の…
鈴木 志保子／編… 食のことば由来事典　：　食材・料理…
ジョン・エイトウ… プディングの歴史
ジェリ・クィンジ… スイーツ歳時記&お菓子の記念日
吉田 菊次郎／著 世界のグルメ図鑑　：　116の国と…
地球の歩き方編集… 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 世界のグルメ図鑑　：　116の国と…
地球の歩き方編集… 野生のごちそう　：　手つかずの食材…
ジーナ・レイ・ラ… 食の文化史
大塚 滋／著 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 フォーラム人間の食第1巻
食物の世界地図　：　起源・歴史・交…
ジル・フュメイ／… 世界の食文化百科事典
野林 厚志／編集… 魚食から文化を知る　：　ユダヤ教、…
平川 敬治／著 縁食論　：　孤食と共食のあいだ
藤原 辰史／著 嗜好品の社会学　：　統計とインタビ…
小林 盾／編 おいしい昆虫記
佐伯 真二郎／著 スーパーフード!昆虫食最強ナビ
ムシモアゼルギリ… 昆虫食文化事典
三橋 淳／著 大食軒酩酊の食文化第1集
石毛 直道／著 ホントに食べる?世界をすくう虫のす…
内山 昭一／監修 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… 世界を変えた15のたべもの
テレサ・ベネイテ… カレーの世界史
井上 岳久／著 図説デザートの歴史
ジェリ・クィンジ… ビスケットとクッキーの歴史物語
アナスタシア・エ… みんなでもりあがる!学校クイズバト…
学校クイズ研究会… 味の素食の文化センター30周年記念…
味の素食の文化セ… イラストで見る世界の食材文化誌百科
ジャン=リュック… 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 食用花の歴史
コンスタンス・L… THE PASTRY C…PART2
林 周作／著 FOOD&BABY世界の赤ちゃんと…
きひら まりこ／… ダンプリングの歴史
バーバラ・ギャラ… 昆虫食と文明　：　昆虫の新たな役割…
デイビッド・ウォ… 食と人の歴史大全　：　火の発見から…
リンダ・チヴィテ… 「食べること」の進化史　：　培養肉…
石川 伸一／著 新世紀食糧記ムシグルメン　：　マイ…
飲茶／原作,古本… 食べるとはどういうことか　：　世界…
藤原 辰史／著

日本の肉じゃが世界の肉じゃが
阿古 真理／著 人類4000年のレシピ　：　バビロ…
マックス・ミラー… 食で読む東方見聞録
遠藤 雅司／著 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 日本の家庭料理とレシピの一〇〇年　…
江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… イタリア料理の誕生
キャロル・ヘルス… 遺跡に学ぶ考古学クッキング　：　ク…
海田 芙柚悸／著… 砂糖の日本史
江後 迪子／著 江戸っ子の食養生
車 浮代／著 イギリスが変えた世界の食卓
トロイ・ビッカム… 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
植物・食物の表象文化学
伊藤 信博／著 食卓の上の韓国史　：　おいしいメニ…
周 永河／著,丁… 江戸うまいもの歳時記
青木 直己／著 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 食で読むヨーロッパ史2500年
遠藤 雅司／著 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 食の文化史
大塚 滋／著 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 日本外食全史
阿古 真理／著 図説英国王室の食卓史
スーザン・グルー… 図解でわかる14歳から知る食べ物と…
インフォビジュア… 朝日文左衛門の食卓
大下 武／著 古代メソポタミア飯　：　ギルガメシ…
遠藤 雅司／著,… フードジャーニー　：　食べて生きて…
長沼 敬憲／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 古代ローマの料理と食文化　：　現代…
ブリジット・ルプ… 美女が長寿食を好む理由(わけ)
永山 久夫／著 採集民俗論
野本 寛一／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 美食のサピエンス史
ジョン・アレン／… 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 和食文芸入門
母利 司朗／編 魚食の人類史　：　出アフリカから日…
島 泰三／著 <メイド・イン・ジャパン>の食文化…
畑中 三応子／著 日本料理文化史　：　懐石を中心に
熊倉 功夫／[著… 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… 戦国、まずい飯!
黒澤 はゆま／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…
魚柄 仁之助／著 日本長寿食事典
永山 久夫／著 宮廷楽長(カペルマイスター)サリエ…
遠藤 雅司／著 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 江戸落語で知る四季のご馳走
稲田 和浩／著 日本人の病気と食の歴史　：　長寿大…
奥田 昌子／著 大江戸の飯と酒と女
安藤 優一郎／著 食べ物の民俗考古学　：　木の実と調…
名久井 文明／著 南の島のよくカニ食う旧石器人
藤田 祐樹／著 食と人の歴史大全　：　火の発見から…
リンダ・チヴィテ… 7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 大英帝国は大食らい　：　イギリスと…
リジー・コリンガ… 食から描くインド　：　近現代の社会…
井坂 理穂／編,… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 中世ヨーロッパのレシピ
コストマリー事務… ちゃぶ台の昭和
小泉 和子／編 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木 ゆり子／著 英雄たちの食卓
遠藤 雅司／著 食べることをどう考えるのか　：　現…
橋本 直樹／著 食と健康の一億年史
スティーブン・レ… おいしく世界史
庭乃 桃／著 歴メシ!　：　世界の歴史料理をおい…
遠藤 雅司／著 食でたどるニッポンの記憶
小泉 武夫／著 古代越中の万葉料理
経沢 信弘／著,… 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 ニッポンの主婦100年の食卓　：　…
主婦の友社／編 大食らい子規と明治　：　食から見え…
土井中 照／編・… パンと昭和
小泉 和子／編 昭和の洋食平成のカフェ飯　：　家庭…
阿古 真理／著 オムライスの秘密メロンパンの謎　：…
澁川 祐子／著 カリスマフード　：　肉・乳・米と日…
畑中 三応子／著 江戸の魚食文化　：　川柳を通して
蟻川 トモ子／著 殿様の食卓　：　将軍の献立から饗応…
山下 昌也／著 下級武士の食日記　：　幕末単身赴任
青木 直己／著 文学ご馳走帖
野瀬 泰申／著 日本の食文化　：　「和食」の継承と…
江原 絢子／編著… ナチスのキッチン　：　「食べること…
藤原 辰史／著 料理と帝国　：　食文化の世界史 紀…
レイチェル・ロー… 江戸前魚食大全　：　日本人がとてつ…
冨岡 一成／著 大江戸美味(むま)草紙
杉浦 日向子／著 おいしさの人類史　：　人類初のひと…
ジョン・マッケイ… 食の歴史　：　100のレシピをめぐ…
ウィリアム・シッ… 食卓の日本史　：　和食文化の伝統と…
橋本 直樹／著 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 卑弥呼のサラダ水戸黄門のラーメン　…
加来 耕三／著 戦下のレシピ　：　太平洋戦争下の食…
斎藤 美奈子／著 江戸の食卓に学ぶ　：　江戸庶民の“…
車 浮代／著 小林カツ代と栗原はるみ　：　料理研…
阿古 真理／著