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書誌情報サマリ

書名

錦絵が語る江戸の食     

著者名 松下 幸子/著
著者名ヨミ マツシタ サチコ
出版者 遊子館
出版年月 2009.7


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2009
383.81
食生活-歴史 日本-歴史-江戸時代 浮世絵

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態
1 みなと図書0113779847383.8/マ/開架1F一般和書 在庫 
2 麻布図書館0313307951383.8/マ/開架4F一般和書 在庫 
3 高輪図書館0512310392383.8/マ/開架一般和書 在庫 
4 高輪分室1610221606Y38/マ/ヤングヤング 在庫 
5 郷土歴史館1710008598X1383.8/マツ/開架一般和書禁帯出在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000698530
書誌種別 図書
著者名 松下 幸子/著
著者名ヨミ マツシタ サチコ
出版者 遊子館
出版年月 2009.7
ページ数 119p
大きさ 27cm
ISBN 4-946525-97-1
分類記号 383.81
書名 錦絵が語る江戸の食     
書名ヨミ ニシキエ ガ カタル エド ノ ショク 
内容紹介 三代豊国(国貞)、広重、国芳ら、浮世絵師が描いた美しい彩色の錦絵から、江戸の食生活と庶民の暮らし方を、文献と日記類に基づきあきらかにする。『歌舞伎座メールマガジン』連載を精選加筆し書籍化。
著者紹介 1925年生まれ。東京女子高等師範学校家政科卒業。千葉大学名誉教授。専攻は調理学、江戸の食文化。2005年瑞宝中綬章受章。著書に「江戸料理読本」「祝いの食文化」など。
本体価格 ¥2800
一般件名 食生活-歴史 日本-歴史-江戸時代 浮世絵



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