検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

田口護のスペシャルティコーヒー大全     

著者名 田口 護/著
著者名ヨミ タグチ マモル
出版者 NHK出版
出版年月 2011.5


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。
本棚には資料を分類して集めておくことができます。本棚は最大10本棚まで登録できます。1つの本棚には最大100件まで登録できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 麻布図書館0313530099619.8/タ/開架4F一般和書 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2011
619.89
コーヒー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000924093
書誌種別 図書
著者名 田口 護/著
著者名ヨミ タグチ マモル
出版者 NHK出版
出版年月 2011.5
ページ数 159p
大きさ 27cm
ISBN 4-14-033269-6
分類記号 619.89
書名 田口護のスペシャルティコーヒー大全     
書名ヨミ タグチ マモル ノ スペシャルティ コーヒー タイゼン 
内容紹介 純粋培養された、個性派揃いのスペシャルティコーヒー。カフェ・バッハ店主が、スペシャルティコーヒーの知識から、香りやコクを最大限に生かす焙煎の仕方、仕入れ・販売方法までを伝授する。SCAJ林会長との対談も収録。
著者紹介 1938年札幌市生まれ。國學院大学に学ぶ。カフェ・バッハを開業。日本スペシャルティコーヒー協会副会長。著書に「プロが教えるこだわりの珈琲」「田口護の珈琲大全」など多数。
本体価格 ¥3600
一般件名 コーヒー



内容細目表:


目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。