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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

昭和ごはん 作れる思い出レシピ    

著者名 瀬尾 幸子/著
著者名ヨミ セオ ユキコ
出版者 講談社
出版年月 2011.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0113780415383.8/セ/開架1F一般和書 
2 三田図書館0212921779383.8/セ/書庫1一般和書 
3 麻布図書館0313254369383.8/セ/開架4F一般和書 
4 高輪図書館0512505363383.8/セ/開架一般和書 

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瀬尾 幸子
2011
383.81
食生活-歴史 東京都-産業-歴史 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000933134
書誌種別 図書
著者名 瀬尾 幸子/著
著者名ヨミ セオ ユキコ
出版者 講談社
出版年月 2011.6
ページ数 179p
大きさ 21cm
ISBN 4-06-216916-5
分類記号 383.81
書名 昭和ごはん 作れる思い出レシピ    
書名ヨミ ショウワ ゴハン ツクレル オモイデ レシピ
副書名 作れる思い出レシピ
副書名ヨミ ツクレル オモイデ レシピ
内容紹介 ポークステーキ、レバ刺し、フルーツ寒天、牛肉うどん、愛玉子…。涙が出るほどなつかしい、母・父・祖母・祖父・姉妹・兄弟と食べた「昭和ごはん」のレシピを、さまざまな職業の人の料理の思い出とともに紹介する。
著者紹介 料理家。「むだを省いて要領よく。ポイントをおさえたシンプルなレシピでおいしく」をモットーに出版、TVで活躍。著書に「おつまみ横丁」「みんなの大衆めし」など。
本体価格 ¥1500
一般件名 食生活-歴史 東京都-産業-歴史 料理



内容細目表:


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