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翻刻 江戸時代料理本集成第9巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成別巻
吉井 始子／編著 翻刻 江戸時代料理本集成第10巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第8巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第6巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第5巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第4巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第3巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第2巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第1巻
吉井 始子／編

11ぴきのねことあほうどり
馬場 のぼる／著 11ぴきのねことぶた
馬場 のぼる／著 こぐまちゃんとふうせん
わかやま けん／… しろくまちゃんのほっとけーき
わかやま けん／… ふたりはきょうも
アーノルド・ロー… ももたろう
まつい ただし／… かにむかし　：　日本むかしばなし
木下 順二／作,… ぐりとぐらのおきゃくさま
中川 李枝子／さ… たべもののたび
かこ さとし／[… ひろしまのピカ
丸木 俊／え・文 まりーちゃんとひつじ
フランソワーズ／… こぐまのくまくん
E.H.ミナリッ… 半日村
斎藤 隆介／作,… おんがくねずみジェラルディン　：　…
レオ=レオニ／作… あひるのバーバちゃん
神沢 利子／作,… いっすんぼうし
いしい ももこ／… むしばミュータンスのぼうけん
かこ さとし／[… おばけ野球チーム
水木 しげる／著 こぐまちゃんのみずあそび
わかやま けん／… したきりすずめ
まつたに みよこ… ぼちぼちいこか
マイク=セイラー… おおきなおおきなおいも　：　鶴巻幼…
赤羽 末吉／さく… ゆうれい電車
水木 しげる／著 くずかごおばけ
せな けいこ／[… かえるのエルタ
中川 李枝子／さ… 野尻湖のぞう
井尻 正二／ぶん… おばけ宇宙大戦争
水木 しげる／著 ズッコケ㊙大作戦
那須 正幹／作,… 3びきのくま
トルストイ／ぶん… 日本むかしばなし2
寺村 輝夫／文,… おばけのソッチぞびぞびぞー
角野 栄子／さく… ちいさいモモちゃん
松谷 みよ子／著… かぞえてみよう
安野 光雅／作・… 野生の思考
クロード・レヴィ… びんぼうがみとふくのかみ
大川 悦生／作,… 100まんびきのねこ
ワンダ・ガアグ／… あやうしズッコケ探険隊
那須 正幹／作,… ほねはおれます くだけます
かこ さとし／[… チョコレートカステラだいじけん
かこ さとし／[… 自由からの逃走
エーリッヒ・フロ… かあさんねずみのおくりもの
谷 真介／ぶん,… こねこのぴっち
ハンス・フイッシ… ベンジーのふねのたび
マーガレット・ブ… あなたのおへそ
かこ さとし／[… ブルートレインおばけ号
水木 しげる／著 くまたくんの おるすばん
わたなべ しげお… 日本むかしばなし3
寺村 輝夫／文,… じゃむじゃむどんくまさん
柿本 幸造／絵,… きつね森の山男
馬場 のぼる／著 こぐまちゃん いたいいたい
わかやま けん／… もりのへなそうる
わたなべ しげお… 長ぐつをはいたねこ
シャルル・ペロー… もりのなか
マリー・ホール・… こぶじいさま
松居 直／再話,… おだんごころころ
大川 悦生／作,… 宇宙　：　そのひろがりをしろう
加古 里子／ぶん… おばけのコッチ ピピピ
角野 栄子／さく… 地獄　：　絵本　：　千葉県安房郡三…
白仁 成昭／[ほ… あかちゃん
五味 太郎／作 おおきいトンとちいさいポン
いわむら かずお… しろいうさぎとくろいうさぎ
ガース・ウイリア… うみべのハリー
ジーン・ジオン／… お月さんはきつねがすき?
神沢 利子／作,… ゆきのひ
加古 里子／さく… どんぐりころころ
鶴見 正夫／作,… あか しろ あおいち
かこ さとし／[… はじめてであうずかん4
ロボット・カミイ
古田 足日／さく… わたしとあそんで
マリー・ホール・… てんぐとかっぱとかみなりどん
かこ さとし／[… ロボット・…おみせやさんごっこのまき
古田 足日／作,… てとてとゆびと
かこ さとし／[… セロひきのゴーシュ
宮沢 賢治／作,… わたしののうとあなたのこころ
かこ さとし／[… りんごのきにこぶたがなったら
アーノルド・ロー… すってはいてよいくうき
かこ さとし／[… こぐまちゃんのうんてんしゅ
わかやま けん／… 絵本クマのプーさん
A・A・ミルン／… ゆきむすめ
内田 莉莎子／再… のりもの
五味 太郎／作 はじめてであうずかん5
ぶつぶついうのだあれ
神沢 利子／作,… あがりめ さがりめ だいじなめ
かこ さとし／[… モグラ原っぱのなかまたち
古田 足日／[著… ブレーメンのおんがくたい　：　グリ…
グリム／原作,グ… 知的生産の技術
梅棹 忠夫／[著… Where's Spot?
Eric Hil… ロッタちゃんとクリスマスツリー
アストリッド=リ… はしれ!かもつたちのぎょうれつ
ドナルド・クリュ… 二人の夫をもつ女
夏樹 静子／[著… 人魚ひめ
アンデルセン／原… クリスマスにはおくりもの
五味 太郎／作 地球　：　その中をさぐろう
加古 里子／ぶん… 星座を見つけよう
H・A・レイ／文… いもころがし
川崎 大治／作,… 地球の長い午後
ブライアン・オー… はしれますか とべますか
かこ さとし／[… うみにしずんだおに
松谷 みよ子／脚… モモちゃんとプー
松谷 みよ子／著… ちいさいアカネちゃん
松谷 みよ子／著…

ぼくらのお祝いごはん　：　おはなし…
落合 由佳／作,… 知って極める!ラーメンのすべて　：…
ラーメンのすべて… 日本の漬物のひみつ　：　多彩な進化…
小泉 武夫／監修… 有職食文化図鑑　：　儀礼・食材・料…
八條 忠基／著 料理の日本史
五味 文彦／著 あんかけ焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 台所に敗戦はなかった
魚柄 仁之助／著 ナポリタンの不思議
田中 健介／著 知ると楽しい!和菓子のひみつ　：　…
「和菓子のひみつ… カツオの古代学　：　和食文化の源流…
三舟 隆之／編,… 味なニッポン戦後史
澁川 祐子／著 教養としての和食　：　食文化の歴史…
江原 絢子／監修 日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 古代人の食事と健康
三舟 隆之／著 飽食以前　：　イモと雑穀の民俗
野本 寛一／著 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 豆腐の文化史
原田 信男／著 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…
「和食のひみつ」… 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 「和菓子の<はじめて>物語」展　：…
おいしい食の流行史
阿古 真理／著 おいしいもんには理由がある
土井 善晴／著 ソース焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 和菓子第30号
虎屋虎屋文庫／編… 蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…
ほし ひかる／監… 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 幻の麵料理　：　再現100品
魚柄 仁之助／著 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…
ほし ひかる／監… 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 千宗屋の和菓子十二か月
千 宗屋／著 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… 江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… 江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…
清 博美／著 砂糖の日本史
江後 迪子／著 和菓子第29号
虎屋虎屋文庫／編… 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
植物・食物の表象文化学
伊藤 信博／著 江戸うまいもの歳時記
青木 直己／著 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 和菓子のひみつ　：　楽しみ方・味わ…
「江戸楽」編集部… ラクしておいしい令和のごはん革命　…
阿古 真理／著 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 美しい和菓子の図鑑
青木 直己／監修 マンガでわかる日本料理の常識　：　…
長島 博／監修,… ともに食べるということ　：　共食に…
福田 育弘／著 日本外食全史
阿古 真理／著 新・みんなの蕎麦文化入門　：　お江…
ほし ひかる／著 和菓子第28号
虎屋虎屋文庫／編… 和食文化学入門
京都府立大学和食… 餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 美女が長寿食を好む理由(わけ)
永山 久夫／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 外来食文化と日本人
八百 啓介／編,… 日本料理文化史　：　懐石を中心に
熊倉 功夫／[著… 蓼食う人々
遠藤 ケイ／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 知っておきたい和食の秘密
渡辺 望／著 和菓子第27号
虎屋虎屋文庫／編… 戦国、まずい飯!
黒澤 はゆま／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…
魚柄 仁之助／著 「家庭料理」という戦場　：　暮らし…
久保 明教／著 日本のごはん
銀城 康子／文,… 日本長寿食事典
永山 久夫／著 日本の食文化6
「虎屋文庫の羊羹・YOKAN」展　…
大江戸の飯と酒と女
安藤 優一郎／著 ようかん
虎屋文庫／著 天丼 かつ丼 牛丼 うな丼 親子丼…
飯野 亮一／著 日本の食文化3
日本の食文化2
外国人にも話したくなるビジネスエリ…
永山 久夫／監修 おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 日本の食文化5
7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 日本人のひるめし
酒井 伸雄／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 日本の食文化4
刺し身とジンギスカン　：　捏造と熱…
魚柄 仁之助／著 お好み焼きの物語　：　執念の調査が…
近代食文化研究会… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 日本の食文化1
粋を食す　：　江戸の蕎麦文化
花房 孝典／著 ちゃぶ台の昭和
小泉 和子／編

有職食文化図鑑　：　儀礼・食材・料…
八條 忠基／著 料理の日本史
五味 文彦／著 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… マンガでわかる日本料理の常識　：　…
長島 博／監修,… 朝日文左衛門の食卓
大下 武／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 日本料理文化史　：　懐石を中心に
熊倉 功夫／[著… 刺し身とジンギスカン　：　捏造と熱…
魚柄 仁之助／著 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 和食と懐石
櫻井 信也／著 殿様の食卓　：　将軍の献立から饗応…
山下 昌也／著 秘められた和食史
カタジーナ・チフ… 日本料理とは何か　：　和食文化の源…
奥村 彪生／著 すし 天ぷら 蕎麦 うなぎ　：　江…
飯野 亮一／著 食卓の日本史　：　和食文化の伝統と…
橋本 直樹／著 「和食」って何?
阿古 真理／著 日本料理と天皇
松本 栄文／著 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田 信男／編 和食とはなにか　：　旨みの文化をさ…
原田 信男／[著… 包丁侍舟木伝内　：　加賀百万石のお…
陶 智子／著,綿… 江戸の献立
福田 浩／著,松… 宮中のシェフ、鶴をさばく　：　江戸…
西村 慎太郎／著 朝鮮通信使をもてなした料理　：　饗…
高正 晴子／著 日本の酒うんちく百科
永山 久夫／著 日本料理の歴史
熊倉 功夫／著 信長のおもてなし　：　中世食べもの…
江後 迪子／著 信長のおもてなし　：　中世食べもの…
江後 迪子／著 食の歳時記　：　江戸・明治の味を訪…
精進料理と日本人
鳥居本 幸代／著 日本料理事物起源
川上 行蔵／著,… 和食と日本文化　：　日本料理の社会…
原田 信男／著 江戸の料理と食生活
原田 信男／編 加賀百万石の味文化
陶 智子／著 江戸の料理史　：　料理本と料理文化
原田 信男／著 江戸料理史・考　：　日本料理<草創…
江原 恵／著 翻刻 江戸時代料理本集成第9巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成別巻
吉井 始子／編著 翻刻 江戸時代料理本集成第10巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第8巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第6巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第5巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第4巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第3巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第2巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第1巻
吉井 始子／編