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書誌情報サマリ

書名

食の文化史 絵で読む事典    

著者名 山本 千代喜/著
著者名ヨミ ヤマモト チヨキ
出版者 日本図書センター
出版年月 2014.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 赤坂図書館0412524811R383.8/シ/開架参考図書禁帯出 ×

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2014
2014
383.8
食物-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001290080
書誌種別 図書
著者名 山本 千代喜/著
著者名ヨミ ヤマモト チヨキ
出版者 日本図書センター
出版年月 2014.4
ページ数 612p
大きさ 27cm
ISBN 4-284-50349-5
分類記号 383.8
書名 食の文化史 絵で読む事典    
書名ヨミ ショク ノ ブンカシ エ デ ヨム ジテン
副書名 絵で読む事典
副書名ヨミ エ デ ヨム ジテン
内容紹介 古代エジプト・ローマ・ギリシャから、近代のイギリス、フランス、ドイツまで、西洋史の流れに沿いながら、さまざまな「食」に関するエピソードをまとめる。中世の写本や木版画、近代の銅版画など、図版も多数収録。
本体価格 ¥28000
一般件名 食物-歴史



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