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書誌情報サマリ

書名

マンガでわかる米の疑問 米のルーツからおいしく食べる科学的工夫まで  サイエンス・アイ新書  

著者名 大坪 研一/著
著者名ヨミ オオツボ ケンイチ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2014.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0114143472Y61/オ/ヤングヤング 
2 三田図書館0213461494Y61/オ/ヤングヤング 
3 高輪分室1610372300Y61/オ/ヤングヤング 

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2014
616.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001353530
書誌種別 図書
著者名 大坪 研一/著   中村 澄子/著
著者名ヨミ オオツボ ケンイチ ナカムラ スミコ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2014.11
ページ数 190p
大きさ 18cm
ISBN 4-7973-6529-0
分類記号 616.2
書名 マンガでわかる米の疑問 米のルーツからおいしく食べる科学的工夫まで  サイエンス・アイ新書  
書名ヨミ マンガ デ ワカル コメ ノ ギモン コメ ノ ルーツ カラ オイシク タベル カガクテキ クフウ マデ
副書名 米のルーツからおいしく食べる科学的工夫まで
副書名ヨミ コメ ノ ルーツ カラ オイシク タベル カガクテキ クフウ マデ
内容紹介 おいしい米のランキングってあるの? カレー専用の米は本当にカレーにあうの? 米に関する疑問について、科学的な説明や技術的な解説も含めながら、マンガや写真、図を交え、わかりやすく答える。
本体価格 ¥1000
一般件名



内容細目表:


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