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書誌情報サマリ

書名

韓国《美フード》レシピ 家族で、女子会で、お客様の“おもてなし”にも-!本場のおいしさを現代風に楽しむ健康食卓料理  旭屋出版MOOK  

著者名 尹 淑子/著
著者名ヨミ イン シュクシ
出版者 旭屋出版
出版年月 2016.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 赤坂図書館0412585598596.2/ユ/開架一般和書 
2 港南図書館0612452946596.2/ユ/書庫一般和書 

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2016
596.22
料理(朝鮮)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001481688
書誌種別 図書
著者名 尹 淑子/著   吉川 創淑/料理制作
著者名ヨミ イン シュクシ ヨシカワ ソウシュク
出版者 旭屋出版
出版年月 2016.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-7511-1179-6
分類記号 596.22
書名 韓国《美フード》レシピ 家族で、女子会で、お客様の“おもてなし”にも-!本場のおいしさを現代風に楽しむ健康食卓料理  旭屋出版MOOK  
書名ヨミ カンコク ビフード レシピ カゾク デ ジョシカイ デ オキャクサマ ノ オモテナシ ニモ ホンバ ノ オイシサ オ ゲンダイフウ ニ タノシム ケンコウ ショクタク リョウリ
副書名 家族で、女子会で、お客様の“おもてなし”にも-!本場のおいしさを現代風に楽しむ健康食卓料理
副書名ヨミ カゾク デ ジョシカイ デ オキャクサマ ノ オモテナシ ニモ ホンバ ノ オイシサ オ ゲンダイフウ ニ タノシム ケンコウ ショクタク リョウリ
内容紹介 クコの実の冷そば、サムゲタン、鶏のおすまし風チゲ、豚カルビのプルコギと包み野菜、アワビの入ったポッサムキムチ、海鮮チャプチェ…。四季折々の食材を使った健康的な韓国料理を紹介する。
著者紹介 (社)韓国伝統飲食研究所所長。韓国伝統料理研究家。
本体価格 ¥1500
一般件名 料理(朝鮮)



内容細目表:


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