蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
食の人類史 ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧 中公新書
|
| 著者名 |
佐藤 洋一郎／著
|
| 著者名ヨミ |
サトウ ヨウイチロウ |
| 出版者 |
中央公論新社
|
| 出版年月 |
2016.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
配架場所 |
資料種別 |
帯出区分 |
貸出
|
| 1 |
みなと図書 | 0114258478 | N612/ｻ/ | 開架１Ｆ | 一般和書 | |
○ |
| 2 |
赤坂図書館 | 0412600603 | N081/ﾁ/2367 | 書庫 | 一般和書 | |
○ |
| 3 |
高輪図書館 | 0512968108 | 612.2/ｻ/ | 開架 | 一般和書 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000001508255 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
佐藤 洋一郎／著
|
| 著者名ヨミ |
サトウ ヨウイチロウ |
| 出版者 |
中央公論新社
|
| 出版年月 |
2016.3 |
| ページ数 |
7,279p |
| 大きさ |
18cm |
| ISBN |
4-12-102367-4 |
| 分類記号 |
612.2
|
| 書名 |
食の人類史 ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧 中公新書 |
| 書名ヨミ |
ショク ノ ジンルイシ ユーラシア ノ シュリョウ サイシュウ ノウコウ ユウボク |
| 副書名 |
ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧 |
| 副書名ヨミ |
ユーラシア ノ シュリョウ サイシュウ ノウコウ ユウボク |
| 内容紹介 |
ヒトはどうやって食べ物を獲得してきたのか。東洋の「コメと魚」、西洋の「パンとミルク」…。ユーラシア全土で繰り広げられてきた、さまざまな「生業」の変遷と集団間の駆け引きを巨細に解読する。 |
| 著者紹介 |
1952年和歌山県生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。大学共同利用機関法人人間文化研究機構理事。松下幸之助花と緑の博覧会記念奨励賞、濱田青陵賞など受賞。 |
| 本体価格 |
￥９２０ |
| 一般件名 |
アジア-農業-歴史 ヨーロッパ-農業-歴史 |
内容細目表：
目次
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