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書誌情報サマリ

書名

「定食酒場食堂」の奇跡     

著者名 小野寺 茂/著
著者名ヨミ オノデラ シゲル
出版者 牧野出版
出版年月 2018.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 赤坂図書館0412836819673.9/オ/開架一般和書 

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2018
2018
673.97 673.97

書誌詳細

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タイトルコード 1000001748425
書誌種別 図書
著者名 小野寺 茂/著
著者名ヨミ オノデラ シゲル
出版者 牧野出版
出版年月 2018.8
ページ数 239p
大きさ 19cm
ISBN 4-89500-222-6
分類記号 673.97
書名 「定食酒場食堂」の奇跡     
書名ヨミ テイショク サカバ ショクドウ ノ キセキ 
内容紹介 「適正なものを、適正な価格で」をモットーとする、日替わり定食288円の「定食酒場食堂」。東京・新宿区四谷の不思議な食堂の経営の極意、接客哲学、オーナーの表現力と居場所の魅力などを紹介する。
著者紹介 1970年生まれ。埼玉県出身。明治大学大学院修士課程修了(政治学)。ライター。ジャーナリスト。月刊経済雑誌『ZAITEN』嘱託記者。
本体価格 ¥1600
一般件名 定食酒場食堂



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