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書誌情報サマリ

書名

海の食料資源の科学 持続可能な発展にむけて  生命科学と現代社会  

著者名 佐藤 洋一郎/編集
著者名ヨミ サトウ ヨウイチロウ
出版者 勉誠出版
出版年月 2019.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0114963457660.4/ウ/開架1F一般和書 
2 港南図書館0612717215660.4/ウ/開架一般和書 

関連資料

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佐藤 洋一郎 石川 智士 黒倉 寿
2019
水産学 水産資源

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001874244
書誌種別 図書
著者名 佐藤 洋一郎/編集   石川 智士/編集   黒倉 寿/編集
著者名ヨミ サトウ ヨウイチロウ イシカワ サトシ クロクラ ヒサシ
出版者 勉誠出版
出版年月 2019.10
ページ数 14,262p
大きさ 20cm
ISBN 4-585-24301-4
分類記号 660.4
書名 海の食料資源の科学 持続可能な発展にむけて  生命科学と現代社会  
書名ヨミ ウミ ノ ショクリョウ シゲン ノ カガク ジゾク カノウ ナ ハッテン ニ ムケテ
副書名 持続可能な発展にむけて
副書名ヨミ ジゾク カノウ ナ ハッテン ニ ムケテ
内容紹介 マグロ、クジラ、サンマ…。我々はどれだけ魚について知っているのだろうか。不確実で変動する水産資源を持続的に利用するために、経済、地域等の様々な価値の中での科学のあり方を、日本発の「つくる漁業」の実例と共に考察。
著者紹介 1952年生まれ。京都府立大学教授。総合地球環境学研究所名誉教授。
本体価格 ¥3400
一般件名 水産学 水産資源



内容細目表:

1 海の資源の持続的利用を考えるために   1-15
石川 智士/著
2 不確実性の中での資源保護の将来像と科学のあり方   19-44
黒倉 寿/述 石川 智士/述 佐藤 洋一郎/述
3 マグロ資源管理について考える   45-84
森下 丈二/著
4 捕鯨の思想を探る   論争を読み解く   85-116
秋道 智彌/著
5 震災復興とエリアケイパビリティー   117-144
黒倉 寿/著
6 「つくる漁業」と食料安全保障   147-179
石川 智士/著 伏見 浩/著
7 水産物の流通消費と水産資源   180-199
八木 信行/著
8 海洋における順応的管理とはなにか?   200-227
松田 裕之/著
9 海と陸の生物資源を考える   229-259
梅崎 昌裕/述 横山 智/述 石川 智士/述 佐藤 洋一郎/述

目次

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