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書誌情報サマリ

書名

ごはん通   平凡社ライブラリー  

著者名 嵐山 光三郎/著
著者名ヨミ アラシヤマ コウザブロウ
出版者 平凡社
出版年月 2000.9


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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2021/09/21

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嵐山 光三郎
2000
596.3 596.3
米飯

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002070692
書誌種別 電子書籍
著者名 嵐山 光三郎/著
著者名ヨミ アラシヤマ コウザブロウ
出版者 平凡社
出版年月 2000.9
ページ数 241p
ISBN 4-582-76359-6
分類記号 596.3
書名 ごはん通   平凡社ライブラリー  
書名ヨミ ゴハンツウ 
内容紹介 日本人は米の微妙な味がわかる世界有数の民族。また、世界一うまい米を生産する民族。ごはんを食べる幸せ、読む歓びを描く、最良の通への道案内。96年刊の再刊。
著者紹介 1942年静岡県生まれ。雑誌編集者を経て独立、作家活動に専念する。「素人包丁記」で第4回講談社エッセイスト賞受賞。著書に三部作「夕焼け少年」「夕焼け学校」「夕焼けの町」などがある。
一般件名 米飯



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