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書誌情報サマリ

書名

47都道府県日本全国地元食図鑑     

著者名 菅原 佳己/著
著者名ヨミ スガワラ ヨシミ
出版者 平凡社
出版年月 2022.4


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2022
596 596
食品

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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2023/12/01

書誌詳細

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タイトルコード 1000002272957
書誌種別 電子書籍
著者名 菅原 佳己/著
著者名ヨミ スガワラ ヨシミ
出版者 平凡社
出版年月 2022.4
ページ数 166p
ISBN 4-582-63228-6
分類記号 596
書名 47都道府県日本全国地元食図鑑     
書名ヨミ ヨンジュウナナ トドウ フケン ニホン ゼンコク ジモトショク ズカン 
内容紹介 ソフトカツゲン、上州ひもかわ、せみ餃子…。スーパーマーケット研究家が全国各地のスーパーで見つけた、地元で愛され続ける131の日常食を紹介する。朝日新聞土曜別刷版『be』連載を書籍化。データ:2022年2月現在。
著者紹介 1965年生まれ。スーパーマーケット研究家。一般社団法人「全国ご当地スーパー協会」設立。著書に「日本全国ご当地スーパー隠れた絶品、見〜つけた!」など。
一般件名 食品



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