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書名

47都道府県日本の地元食大全     

著者名 菅原 佳己/著
著者名ヨミ スガワラ ヨシミ
出版者 平凡社
出版年月 2025.5


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2025
596 596
食品

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0115437279596/ス/開架1F一般和書  ×

書誌詳細

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タイトルコード 1000002417993
書誌種別 図書
著者名 菅原 佳己/著
著者名ヨミ スガワラ ヨシミ
出版者 平凡社
出版年月 2025.5
ページ数 189p
大きさ 20cm
ISBN 4-582-63230-9
分類記号 596
書名 47都道府県日本の地元食大全     
書名ヨミ ヨンジュウナナ トドウ フケン ニホン ノ ジモトショク タイゼン 
内容紹介 スーパーマーケット研究家が全国のスーパーで見つけた、地元で愛され続ける140の日常食を紹介する。「47都道府県日本全国地元食図鑑」の続編。『朝日新聞』土曜別刷版連載を加筆・修正。データ:2025年3月現在。
著者紹介 スーパーマーケット研究家。「全国ご当地スーパー協会」を設立。全国のご当地スーパーを行脚し、埋もれた日常食の魅力を伝える。著書に「日本ご当地おかず大全」など。
本体価格 ¥1900
一般件名 食品



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