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書誌情報サマリ

書名

フランス家庭式ごはん 「いつもの食材」でこんな食べ方あったんだ!    

著者名 Jordan/著
著者名ヨミ Jordan
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.6


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2026
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態
1 台場図書館1110783972596.2/シ/開架一般和書 貸出中 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002518681
書誌種別 図書
著者名 Jordan/著
著者名ヨミ Jordan
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.6
ページ数 110p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-330009-9
分類記号 596.23
書名 フランス家庭式ごはん 「いつもの食材」でこんな食べ方あったんだ!    
書名ヨミ フランス カテイシキ ゴハン イツモ ノ ショクザイ デ コンナ タベカタ アッタンダ
副書名 「いつもの食材」でこんな食べ方あったんだ!
副書名ヨミ イツモ ノ ショクザイ デ コンナ タベカタ アッタンダ
内容紹介 ありふれた肉、魚介、野菜が、心を満たす「ごちそう」に生まれ変わる。フランス・バスク地方出身のシェフが、フランスで親しまれている料理を、日本の食材を使って手軽にアレンジしたレシピを紹介する。
著者紹介 フランス・バスク地方出身。グルメサンドウィッチ専門店「クラフトサンドウィッチ」、ガトーバスク専門店「ムッシュ・ルイ」のオーナーシェフ。
本体価格 ¥1800
一般件名 料理(西洋)-フランス



内容細目表:


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