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書名

バイテク農業の未来 遺伝子組換え作物とゲノム編集食品    

著者名 小島 正美/編
著者名ヨミ コジマ マサミ
出版者 ウェッジ
出版年月 2026.8


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小島 正美 山根 精一郎 吉澤 正義 田部井 豊 佐々 義子 唐木 英明 小泉 望 徳本 修一 宮井 能雅 …
2026
615.21 615.21
遺伝子組み換え食品

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態
1 港南図書館0613042597615.2/ハ/新着本一般和書 貸出中 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002534128
書誌種別 図書
著者名 小島 正美/編   山根 精一郎/編著   吉澤 正義/編著   田部井 豊/編著   佐々 義子/編著   唐木 英明/編著   小泉 望/編著   徳本 修一/編著   宮井 能雅/編著   中村 啓一/編著
著者名ヨミ コジマ マサミ ヤマネ セイイチロウ ヨシザワ マサヨシ タベイ ユタカ サッサ ヨシコ カラキ ヒデアキ コイズミ ノゾム トクモト シュウイチ ミヤイ ヨシマサ ナカムラ ケイイチ
出版者 ウェッジ
出版年月 2026.8
ページ数 271p
大きさ 19cm
ISBN 4-86310-313-9
分類記号 615.21
書名 バイテク農業の未来 遺伝子組換え作物とゲノム編集食品    
書名ヨミ バイテク ノウギョウ ノ ミライ イデンシ クミカエ サクモツ ト ゲノム ヘンシュウ ショクヒン
副書名 遺伝子組換え作物とゲノム編集食品
副書名ヨミ イデンシ クミカエ サクモツ ト ゲノム ヘンシュウ ショクヒン
内容紹介 遺伝子組換え(GM)作物の栽培・流通が米国で始まってから30年。なぜGM作物は日本で広がらず、ゲノム編集食品の開発は先行できたのか。その謎を、10人の有識者が丁寧に解説する。
著者紹介 愛知県犬山市生まれ。愛知県立大学卒業。毎日新聞社等を経て、「食生活ジャーナリストの会」代表、「食品安全情報ネットワーク」共同代表。
本体価格 ¥1900
一般件名 遺伝子組み換え食品



内容細目表:


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