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書名

ずっとおいしく食べるためのかむかむレシピ     

著者名 牛尾 理恵/[著]
著者名ヨミ ウシオ リエ
出版者 自由国民社
出版年月 2026.8


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牛尾 理恵 松尾 浩一郎
2026
596 596
料理

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態
1 高輪図書館0513663815596/ウ/新着本一般和書 貸出中 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002535495
書誌種別 図書
著者名 牛尾 理恵/[著]   松尾 浩一郎/監修
著者名ヨミ ウシオ リエ マツオ コウイチロウ
出版者 自由国民社
出版年月 2026.8
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-426-13158-6
分類記号 596
書名 ずっとおいしく食べるためのかむかむレシピ     
書名ヨミ ズット オイシク タベル タメ ノ カムカム レシピ 
内容紹介 かむことを意識するだけでフレイル予防にもなり、健康寿命を延ばせる。食材の組み合わせ、切り方や味付けに着目しながら、自然とかむ回数が増え、口の健康に必要な栄養がとれる、肉や魚、野菜のおかずとおやつのレシピを紹介。
著者紹介 料理家、栄養士。著書に「燃える!美やせスープ」「たんぱく質がとれるおかずいらずの一汁一飯献立」など。
本体価格 ¥1700
一般件名 料理



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