検索結果書誌詳細

海神と霊性
秋道 智彌／著 科学でさぐる日本人の図鑑　：　ビジ…
秋道 智彌／監修… 海のジェンダー平等へ
秋道 智彌／編著… 霊峰の文化史　：　世界遺産・富士山…
秋道 智彌／著 コモンズとしての海
秋道 智彌／編著… 明治〜昭和前期漁業権の研究と資…下巻
秋道 智彌／著 明治〜昭和前期漁業権の研究と資…上巻
秋道 智彌／著 疫病と海
秋道 智彌／編著… 絶滅危惧種を喰らう
秋道 智彌／編,… ヒトはなぜ海を越えたのか　：　オセ…
秋道 智彌／編著… 海はだれのものか
秋道 智彌／編著… たたきの人類史
秋道 智彌／著 海の生物多様性を守るために
秋道 智彌／編著… 日本人が魚を食べ続けるために
秋道 智彌／編著… 食の冒険　：　フィールドから探る
秋道 智彌／著 交錯する世界 自然と文化の脱構築　…
秋道 智彌／編,… 魚と人の文明論
秋道 智彌／著 越境するコモンズ　：　資源共有の思…
秋道 智彌／著 人間の営みを探る
秋道 智彌／編,… 海に生きる　：　海人の民族学
秋道 智彌／著 日本の環境思想の基層　：　人文知か…
秋道 智彌／編著 生態史から読み解く環・境・学　：　…
秋道 智彌／著 コモンズの地球史　：　グローバル化…
秋道 智彌／著 水と文明　：　制御と共存の新たな視…
秋道 智彌／編 クジラは誰のものか
秋道 智彌／著 論集モンスーンアジアの生態史…第3巻
秋道 智彌／監修… 論集モンスーンアジアの生態史…第2巻
秋道 智彌／監修 論集モンスーンアジアの生態史…第1巻
秋道 智彌／監修 東南アジアの森に何が起こっているか…
秋道 智彌／編,… 図録メコンの世界　：　歴史と生態
秋道 智彌／編 水と世界遺産　：　景観・環境・暮ら…
秋道 智彌／編 熱帯アジアの森の民　：　資源利用の…
池谷 和信／編,… コモンズの人類学　：　文化・歴史・…
秋道 智弥／著 紛争の海　：　水産資源管理の人類学
秋道 智弥／編,… ソロモン諸島の生活誌　：　文化・歴…
秋道 智弥／[ほ… 海洋民族学　：　海のナチュラリスト…
秋道 智弥／著 イルカとナマコと海人たち　：　熱帯…
秋道 智弥／編著 生態人類学を学ぶ人のために
秋道 智弥／[ほ… なわばりの文化史　：　海・山・川の…
秋道 智弥／著 クジラとヒトの民族誌
秋道 智弥／著 アユと日本人
秋道 智弥／著

PRESID…2026年2月13日号
るるぶシンガポール'27
わかったさんのマシュマロ
永井 郁子／作絵… PRESID…2026年3月20日号
がっこうのおばけずかん　：　おばけ…
斉藤 洋／作,宮… PRESIDE…2026年3月6日号
PRESID…2026年1月30日号
暮しの手…2026年2-3月号 40
PRESID…2026年5月15日号
婦人公論　2026…2026年4月号
地球の歩き方A09
地球の歩き方編集… 日経TRENDY …2026年4月号
おとなの週末　20…2026年2月号
るるぶ宮崎高千穂　：　日南え…'27
婦人公論　2026…2026年3月号
地球の歩き方D12
地球の歩き方編集… 日経Woman (…2026年2月号
るるぶ福島会津磐梯'27
地球の歩き方A27
地球の歩き方編集… るるぶ山梨　：　富士五湖 勝…'27
るるぶ千葉房総'27
地球の歩き方J29
地球の歩き方編集… るるぶ福井　：　恐竜博物館 …'27
るるぶタイ バンコク・アユタ…'27
かがくのと…2026年2月号 きりん
日経TRENDY …2026年3月号
るるぶ仙台松島宮城'27
暮しの手…2026年4-5月号 41
クロワッサン…2026年1月25日号
るるぶ滋賀びわ湖　：　長浜 …'27
きゅうきゅうしゃしゅつどう!
はっとり ひろき… 文藝春秋　2026…2026年5月号
文藝春秋　2026…2026年3月号
アンパンマンとぶんぶんぶん
やなせ たかし／… るるぶ奈良'27
るるぶ奄美屋久島種子島'27
Hanako　20…2026年3月号
& Premium…2026年2月号
ダイヤモンド･ZA…2026年1月号
小麦粉のひみつ
大月 マナ／まん… おとなの週末　20…2026年5月号
クロワッサン…2026年4月10日号
るるぶ東京'27
るるぶ岩手　：　盛岡 平泉 …'27
日経Woman (…2026年4月号
文藝春秋　2026…2026年2月号
ku:nel（クウ…2026年1月号
シンガポール'27
つかめ!理科ダマン11
シン テフン／作… そして誰もいなくなった
アガサ・クリステ… クロワッサン…2026年2月10日号
ダイヤモンド･ZA…2026年2月号
ねずみくんの花ことば
なかえ よしを／… 実験キング　：　実験対決 シーズ…3
ストーリーa.／… もっとこどもかいぎ
北村 裕花／作・… 最後の皇帝と謎解きを
犬丸 幸平／著 るるぶドライブ中国四国ベスト…'27
クロワッサン…2026年5月10日号
日経マネー　202…2026年6月号
海水浴場のゆうれい
斉藤 洋／作,か… 婦人公論　2026…2026年6月号
ku:nel（クウ…2026年3月号
誓いの証言
柚月 裕子／著 ももんちゃんころん
とよた かずひこ… PRESID…2026年7月17日号
日経TRENDY …2026年5月号
きょうの料理　20…2026年4月号
& Premium…2026年4月号
かがくのとも　2026年3月号 な…
るるぶ兵庫　：　神戸 姫路 …'27
週刊文春　20…2026年4月2日号
文藝春秋　2026…2026年4月号
日経マネー　202…2026年4月号
東京カレンダー　2…2026年3月号
いたずらからす
さとう わきこ／… イメージセンサーのひみつ
藤 みき生／まん… 地球の歩き方D06
地球の歩き方編集… 伊豆　：　熱海'27
千葉・房総'27
Hanako　20…2026年5月号
天然生活　2026…2026年4月号
ビブリア古書堂の事件手帖[2]-5
三上 延／[著] るるぶ新潟佐渡'27
るるぶ九州ベスト'27
週刊文春…2026年5月7・14日号
週刊文春　2…2026年2月19日号
ダイヤモンド･ZA…2026年3月号
Tarzan　…2026年1月22日
鉄おも　2026年…2026年2月号
るるぶ四国'27
獣医師のひみつ　：　動物の命と私た…
日本獣医師会／監… 首都圏高校受験案内　…2027年度用
晶文社学校案内編… 公認会計士のひみつ
平岡 篤一／まん… ぐんぐん頭がよくなる!ちょいムズお…
山田 勝久／著,… 箱根'27
ホノルル'27
週刊文春　2…2026年6月18日号
おとなの週末　20…2026年6月号
文藝春秋　2026…2026年6月号
こどものとも　2026年5月号 め…

くさい食べもの事典
小泉 武夫／著 教養としてのカレー
清水 侑季／著 知ると楽しい!洋菓子のひみつ　：　…
「洋菓子のひみつ… 世界のまいにちごはんいただきます!
阪口 克／文・写… 世界のまいにちごはんいただ…アジア編
阪口 克／文・写… 昆虫食の事典
松井 欣也／著 食の欲望論　：　生存から快楽、そし…
小林 哲／編,藤… 客家料理の世界
河合 洋尚／著 世界自炊紀行
山口 祐加／著 企画展『大日本物産図会』にみ…第2回
曽田 めぐみ／編… 知ると楽しい!カレーのすべて　：　…
一条 もんこ／著 知ると楽しい!カレーのすべて　：　…
一条 もんこ／著 vesta　：　食文化誌　：　食文…
味の素食の文化セ… 世界のお弁当とソトごはん
岡根谷 実里／著 食材と調理の世界地図
佐原 秋生／著,… 台所探検家、地球の食卓を歩く
岡根谷 実里／著 世界の郷土ごはん　：　75カ国の伝…
青木 ゆり子／監… 食文化入門　：　百問百答
岡田 哲／著 現代“間食”考　：　狭間からみる人…
野林 厚志／編 Leftovers　：　a his…
Eleanor … 知ると楽しい!パンのすべて　：　進…
「パンのすべて」… 日本の肉じゃが世界の肉じゃが
阿古 真理／著 人類4000年のレシピ　：　バビロ…
マックス・ミラー… 世界の中華料理　：　World C…
川口 幸大／編 世界の納豆をめぐる探検
高野 秀行／文・… 世界の納豆をめぐる探検
高野 秀行／文・… ライ麦はもともと小麦に間違えられた…
ビル・フランソワ… 見て、読んで楽しむ世界の料理365…
青木 ゆり子／著 食で読む東方見聞録
遠藤 雅司／著 企画展『大日本物産図会』にみ…第1回
曽田 めぐみ／編… 現代食文化論
小川 聖子／編著… 人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… 衝撃!世界の食文化
藤田 晋一／文 満腹の惑星　：　誰が飯にありつける…
木村 聡／著 くさい食べ物大図鑑
前橋 健二／監修… スパイスハンターの世界カレー紀行
水野 仁輔／著,… ハンバーガーの歴史
アンドルー・F.… National dish　：　a…
Anya von… フムスの歴史
ハリエット・ヌス… スイーツで地理学　：　菓子から世…3
ERIKO／著 昆虫カメラマン、秘境食を味わう　：…
山口 進／著 スイーツで地理学　：　菓子から世…2
ERIKO／著 シリアルの歴史
キャスリン・コー… 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 日本の味と世界の味下
小泉 武夫／著 日本の味と世界の味上
小泉 武夫／著 スイーツで地理学　：　菓子から世…1
ERIKO／著 調べて、くらべて、考える!くらしの…
岡部 敬史／編著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 地球グルメ大図鑑　：　世界のあらゆ…
セシリー・ウォン… 世界の食卓から社会が見える
岡根谷 実里／著 世界の朝ごはん　：　66カ国の伝統…
WORLD BR… フォーラム人間の食第3巻
世界の国からいただきます!
アレクサンドラ・… 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… バウムクーヘンの文化史　：　パン・…
三浦 裕子／著 Eating to extinct…
Saladino… 世界のお菓子図鑑　：　113の国と…
地球の歩き方編集… 世界の麵図鑑　：　59の国と地域の…
地球の歩き方編集… 菓の辞典　：　A Historic…
長井 史枝／テキ… 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 バウムクーヘンの文化史　：　パン・…
三浦 裕子／著 世界のお菓子図鑑　：　113の国と…
地球の歩き方編集… 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… 道草を食いながら　：　出会った人び…
石毛 直道／著 <図説>お菓子の文化誌百科
ポール・クリスタ… フォーラム人間の食第2巻
めちゃうま!?昆虫食事典　：　見た…
内山 昭一／監修… 世界珍食紀行
山田 七絵／編 食べるとはどういうことか
佐藤 洋一郎／著 世界の地元メシ図鑑　：　222人の…
地球の歩き方編集… 世界の地元メシ図鑑　：　222人の…
地球の歩き方編集… 古今東西スイーツ物語
吉田 菊次郎／著 食べものがたりのすすめ　：　「食」…
湯澤 規子／著 世界のカレー図鑑　：　101の国と…
地球の歩き方編集… 昆虫食の歴史
ジーナ・ルイーズ… 昆虫食スタディーズ　：　ハエやゴキ…
水野 壮／著 世界の発酵食をフィールドワークする
横山 智／編著 We are what we ea…
Waters A… 万国お菓子物語　：　世界をめぐる1…
吉田 菊次郎／[… 世界一くさい食べもの　：　なぜ食べ…
小泉 武夫／著 日本からみた世界の食文化　：　食の…
鈴木 志保子／編… 食のことば由来事典　：　食材・料理…
ジョン・エイトウ… プディングの歴史
ジェリ・クィンジ… スイーツ歳時記&お菓子の記念日
吉田 菊次郎／著 世界のグルメ図鑑　：　116の国と…
地球の歩き方編集… 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 世界のグルメ図鑑　：　116の国と…
地球の歩き方編集… 野生のごちそう　：　手つかずの食材…
ジーナ・レイ・ラ… 食の文化史
大塚 滋／著 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 フォーラム人間の食第1巻
食物の世界地図　：　起源・歴史・交…
ジル・フュメイ／… 世界の食文化百科事典
野林 厚志／編集… 魚食から文化を知る　：　ユダヤ教、…
平川 敬治／著 縁食論　：　孤食と共食のあいだ
藤原 辰史／著 嗜好品の社会学　：　統計とインタビ…
小林 盾／編 おいしい昆虫記
佐伯 真二郎／著 スーパーフード!昆虫食最強ナビ
ムシモアゼルギリ…

高校生とニホンウナギ　：　有明海域…
田中 克／編,碓… 鯰絵と歌川派の浮世絵　：　安政江戸…
石隈 聡美／[著… 日本の肉じゃが世界の肉じゃが
阿古 真理／著 人類4000年のレシピ　：　バビロ…
マックス・ミラー… ウナギの“想い”を探る　：　ニホン…
田中 克／編,望… 日本のウナギ　：　生態・文化・保全…
海部 健三／文,… 食で読む東方見聞録
遠藤 雅司／著 うなぎ大全　：　読めばもっとおいし…
高城 久／著 地域や漁業と共存共栄する…PART2
渋谷 正信／著 磯焼けと気候変動　：　変わりゆく沿…
吾妻 行雄／著 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… プロダイバーのウニ駆除クエスト　：…
中村 拓朗／著 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 ふしぎだらけのウナギ
黒木 真理／監修 「海の砂漠化」と森と人間　：　環境…
松永 勝彦／著 有明海のウナギは語る　：　食と生態…
中尾 勘悟／著,… 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 海のゆたかさをまもろう!1
こどもくらぶ／編 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 日本の家庭料理とレシピの一〇〇年　…
海のゆたかさをまもろう!1
こどもくらぶ／編 海のゆたかさをまもろう!4
こどもくらぶ／編 海のゆたかさをまもろう!4
こどもくらぶ／編 海のゆたかさをまもろう!2
こどもくらぶ／編 海のゆたかさをまもろう!3
こどもくらぶ／編 海のゆたかさをまもろう!3
こどもくらぶ／編 海のゆたかさをまもろう!2
こどもくらぶ／編 江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… イタリア料理の誕生
キャロル・ヘルス… 遺跡に学ぶ考古学クッキング　：　ク…
海田 芙柚悸／著… 砂糖の日本史
江後 迪子／著 江戸っ子の食養生
車 浮代／著 イギリスが変えた世界の食卓
トロイ・ビッカム… 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
植物・食物の表象文化学
伊藤 信博／著 食卓の上の韓国史　：　おいしいメニ…
周 永河／著,丁… 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 江戸うまいもの歳時記
青木 直己／著 食で読むヨーロッパ史2500年
遠藤 雅司／著 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 食の文化史
大塚 滋／著 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 図説英国王室の食卓史
スーザン・グルー… 地域や漁業と共存共栄する洋上風力発…
渋谷 正信／著 日本外食全史
阿古 真理／著 ぼくらの青　：　おはなしSDGs …
佐藤 まどか／作… 図解でわかる14歳から知る食べ物と…
インフォビジュア… 朝日文左衛門の食卓
大下 武／著 ウナギが故郷に帰るとき
パトリック・スヴ… 古代メソポタミア飯　：　ギルガメシ…
遠藤 雅司／著,… 「共食」の社会史
原田 信男／著 フードジャーニー　：　食べて生きて…
長沼 敬憲／著 美女が長寿食を好む理由(わけ)
永山 久夫／著 古代ローマの料理と食文化　：　現代…
ブリジット・ルプ… 採集民俗論
野本 寛一／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 美食のサピエンス史
ジョン・アレン／… 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 和食文芸入門
母利 司朗／編 魚食の人類史　：　出アフリカから日…
島 泰三／著 日本料理文化史　：　懐石を中心に
熊倉 功夫／[著… <メイド・イン・ジャパン>の食文化…
畑中 三応子／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… ナマズの世界へようこそ　：　マナマ…
前畑 政善／著,… 戦国、まずい飯!
黒澤 はゆま／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…
魚柄 仁之助／著 宮廷楽長(カペルマイスター)サリエ…
遠藤 雅司／著 日本長寿食事典
永山 久夫／著 江戸落語で知る四季のご馳走
稲田 和浩／著 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 大江戸の飯と酒と女
安藤 優一郎／著 日本人の病気と食の歴史　：　長寿大…
奥田 昌子／著 食べ物の民俗考古学　：　木の実と調…
名久井 文明／著 南の島のよくカニ食う旧石器人
藤田 祐樹／著 結局、ウナギは食べていいのか問題
海部 健三／著 食と人の歴史大全　：　火の発見から…
リンダ・チヴィテ… ウナギの科学
塚本 勝巳／編著 7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 大英帝国は大食らい　：　イギリスと…
リジー・コリンガ… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 食から描くインド　：　近現代の社会…
井坂 理穂／編,… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 中世ヨーロッパのレシピ
コストマリー事務… 鯰考現学　：　その信仰と伝承を求め…
細田 博子／著 ちゃぶ台の昭和
小泉 和子／編 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木 ゆり子／著 人の心に木を植える　：　「森は海の…
畠山 重篤／著,… 英雄たちの食卓
遠藤 雅司／著 食べることをどう考えるのか　：　現…
橋本 直樹／著 食と健康の一億年史
スティーブン・レ… おいしく世界史
庭乃 桃／著 歴メシ!　：　世界の歴史料理をおい…
遠藤 雅司／著 なぜ「近大発のナマズ」はウナギより…
山下 柚実／著