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書誌情報サマリ

書名

チーズ図鑑     

著者名 文芸春秋/編
著者名ヨミ ブンゲイ シュンジュウ
出版者 文芸春秋
出版年月 1993.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 高輪図書館0510484272648/フ/書庫一般和書 

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文芸春秋
1993
648.18
チーズ

書誌詳細

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タイトルコード 1009310040562
書誌種別 図書
著者名 文芸春秋/編
著者名ヨミ ブンゲイ シュンジュウ
出版者 文芸春秋
出版年月 1993.11
ページ数 271p
大きさ 22cm
ISBN 4-16-348130-3
分類記号 648.18
書名 チーズ図鑑     
書名ヨミ チーズ ズカン 
内容紹介 チーズ王国フランスから、ヨーロッパ、日本まで代表的なチーズ435種889個を写真と詳細なデータで紹介。チーズ初心者からプロフェッショナルまで愛好者、専門家に捧げる目で見るチーズ百科。
本体価格 ¥2913
一般件名 チーズ



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