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書誌情報サマリ

書名

ことばで探る食の文化誌     

著者名 内林 政夫/著
著者名ヨミ ウチバヤシ マサオ
出版者 八坂書房
出版年月 1999.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0112021704383.8/ウ/書庫1一般和書 

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1999
383.8
食物 語源

書誌詳細

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タイトルコード 1009810060078
書誌種別 図書
著者名 内林 政夫/著
著者名ヨミ ウチバヤシ マサオ
出版者 八坂書房
出版年月 1999.1
ページ数 314p
大きさ 20cm
ISBN 4-89694-426-7
分類記号 383.8
書名 ことばで探る食の文化誌     
書名ヨミ コトバ デ サグル ショク ノ ブンカシ 
内容紹介 カクテル(cocktail)はなぜ、「雄鶏(cock)の尻尾(tail)」? 世界各地の食生活事情を知る著者が、ことばを軸に新分野を切り開く、異色の食文化誌。
著者紹介 京都大学医学部薬学科卒業。武田薬品工業入社。現在、武田薬品工業顧問、武田科学振興財団理事長。著書に「右の文化と左の文化」がある。
本体価格 ¥3200
一般件名 食物 語源



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