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書誌情報サマリ

書名

肉食タブーの世界史   叢書・ウニベルシタス  

著者名 フレデリック,J.シムーンズ/[著]
著者名ヨミ フレデリック J シムーンズ
出版者 法政大学出版局
出版年月 2001.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0112253752383.8/シ/書庫1一般和書 

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フレデリック,J.シムーンズ 山内 昶 香ノ木 隆臣 山内 彰 西川 隆
2001
383.8
食生活-歴史 肉食 タブー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810243357
書誌種別 図書
著者名 フレデリック,J.シムーンズ/[著]   山内 昶/監訳   香ノ木 隆臣/訳   山内 彰/訳   西川 隆/訳
著者名ヨミ フレデリック J シムーンズ ヤマウチ ヒサシ コウノキ タカオミ ヤマウチ アキラ ニシカワ タカシ
出版者 法政大学出版局
出版年月 2001.12
ページ数 9,473,199p
大きさ 20cm
ISBN 4-588-00709-2
分類記号 383.8
書名 肉食タブーの世界史   叢書・ウニベルシタス  
書名ヨミ ニクショク タブー ノ セカイシ 
内容紹介 イスラム社会の豚、ヒンドゥー社会の牛をはじめ、馬、犬、鶏などが特定の民族や宗教によって食のタブーとされてきたのはなぜか。古今東西の文献と世界各地の調査をもとに人類史の謎に挑み、詳細な世界肉食文化地図を描き出す。
著者紹介 カリフォルニア大学名誉教授。エチオピアの文化地理学的研究により博士号取得。その後、アフリカ、南アジア、東南アジア等にわたってひろく文化地理学的調査を行う。
本体価格 ¥7200
一般件名 食生活-歴史 肉食 タブー



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