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書誌情報サマリ
書名 |
嗜好品の文化人類学 講談社選書メチエ
|
著者名 |
高田 公理/編
|
著者名ヨミ |
タカダ マサトシ |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2004.4 |
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資料情報
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所蔵館 |
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資料種別 |
帯出区分 |
貸出
|
1 |
港南図書館 | 0611206848 | 383.8/タ/ | 書庫 | 一般和書 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810395508 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
高田 公理/編
栗田 靖之/編
CDI/編
|
著者名ヨミ |
タカダ マサトシ クリタ ヤスユキ シィーディーアイ |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2004.4 |
ページ数 |
264p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-06-258296-1 |
分類記号 |
383.8
|
書名 |
嗜好品の文化人類学 講談社選書メチエ |
書名ヨミ |
シコウヒン ノ ブンカ ジンルイガク |
内容紹介 |
嗜好品は嗅覚と味覚の好奇心から生まれた! 「神と人」をつなぐモンゴルの嗜好品とは? なぜゾウの脂にピグミーの人たちは魅了されるのか? 世界各地の嗜好品を人類学者らがフィールドワークする。 |
著者紹介 |
1944年京都生まれ。京都大学理学部卒業。武庫川女子大学(情報メディア学科)教授。 |
本体価格 |
¥1700 |
一般件名 |
嗜好品 |
内容細目表:
-
1 慈しみ、慎みながら、嗜む楽しみ
1-12
-
高田 公理/著
-
2 嗜好品に関する文化人類学的考察
13-27
-
栗田 靖之/著
-
3 韓国における嗜好品
28-37
-
朝倉 敏夫/著
-
4 酔わないイタリア、酔うギリシア
38-47
-
野村 雅一/著
-
5 タイのコーヒー、ラオスのコーヒー
48-55
-
平井 京之介/著
-
6 天と人、人と人をつなぐモンゴル人の嗜好品世界
56-65
-
小長谷 有紀/著
-
7 世界に根づいたメソアメリカの嗜好品
66-77
-
北条 ゆかり/著
-
8 ブラジルの国民的な飲み物=ガラナ
78-86
-
中牧 弘允/著
-
9 大昔からコカの葉を嚙みつづけてきたアンデスの人びと
87-97
-
関 雄二/著
-
10 インド・ベンガルの嗜好品
98-106
-
村瀬 智/著
-
11 西アフリカ・カメルーンにおける嗜好品
107-115
-
江口 一久/著
-
12 嗜好品とともに過ぎ行くエチオピア高地の一日
116-125
-
重田 真義/著
-
13 中国人の三大嗜好品
126-141
-
韓 敏/著
-
14 社交の道具としてのカート
142-153
-
佐藤 寛/著
-
15 台湾の嗜好品
154-160
-
野林 厚志/著
-
16 ビンロウがなくなると暴動が起こる?
161-170
-
豊田 由貴夫/著
-
17 カヴァからサモアが見える
171-181
-
山本 真鳥/著
-
18 コンゴ民主共和国ピグミーの嗜好品
182-189
-
沢田 昌人/著
-
19 マダガスカルの嗜好品
190-197
-
飯田 卓/著
-
20 ネパール・マガール人の<嗜好品的なるもの>
198-207
-
南 真木人/著
-
21 パキスタンの嗜好品とイスラーム的慈善制度
208-216
-
子島 進/著
-
22 シベリア、アムール川流域先住民の嗜好品
217-225
-
佐々木 史郎/著
-
23 胆汁の苦味と糞便臭を楽しむ
226-234
-
周 達生/著
-
24 嗜好品の比較文化
235-254
-
高田 公理/著
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