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書名

魚で食育する本 スーパーマーケットだからできる  食育シリーズ  

著者名 堀内 幹夫/著
著者名ヨミ ホリウチ ミキオ
出版者 商業界
出版年月 2007.7


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2007
2007
水産物 魚類 食育

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 赤坂図書館0411798101661.4/ホ/書庫一般和書 

書誌詳細

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タイトルコード 1000000371540
書誌種別 図書
著者名 堀内 幹夫/著
著者名ヨミ ホリウチ ミキオ
出版者 商業界
出版年月 2007.7
ページ数 190p
大きさ 19cm
ISBN 4-7855-0312-3
分類記号 661.4
書名 魚で食育する本 スーパーマーケットだからできる  食育シリーズ  
書名ヨミ ウオ デ ショクイク スル ホン スーパーマーケット ダカラ デキル
副書名 スーパーマーケットだからできる
副書名ヨミ スーパーマーケット ダカラ デキル
内容紹介 苦境に立つスーパーマーケットの水産部門の現状の課題を明らかにし、「食育」といった視点を交えながら、復活の手掛りをどうつかみ、次の手をどう構築するかを考える。
著者紹介 昭和26年出雲市生まれ。獨協大学外国語学部卒業。(有)エバーフレッシュ研究所設立、同社代表取締役社長。(株)流通総合研究所取締役チーフコンサルタント。水産コンサルタント。
本体価格 ¥1500
一般件名 水産物 魚類 食育



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