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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

<図説>朝食の歴史     

著者名 アンドリュー・ドルビー/著
著者名ヨミ アンドリュー ドルビー
出版者 原書房
出版年月 2014.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0114056708383.8/ト/開架1F一般和書 
2 三田図書館0213130883383.8/ト/開架5F一般和書 
3 高輪図書館0512780669383.8/ト/開架一般和書 
4 高輪分室1610346288Y38/ト/ヤングヤング 

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アンドリュー・ドルビー 大山 晶
2014
383.8
食生活-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001265684
書誌種別 図書
著者名 アンドリュー・ドルビー/著   大山 晶/訳
著者名ヨミ アンドリュー ドルビー オオヤマ アキラ
出版者 原書房
出版年月 2014.3
ページ数 290,23p
大きさ 22cm
ISBN 4-562-04986-8
分類記号 383.8
書名 <図説>朝食の歴史     
書名ヨミ ズセツ チョウショク ノ レキシ 
内容紹介 人々は1日の始まりに何を食べてきたのか。古代ギリシャ時代から現代ヨーロッパまで3000年におよぶ朝食についての記述を集め、豊富な図版とともに愉快な朝食の記録やエピソードを紹介し、朝食のかたちと意味を読みとく。
著者紹介 1947年英国生まれ。ケンブリッジ大学卒業。フランスを拠点に活躍する言語学者、翻訳者、歴史学者。英国言語学会名誉特別会員。著書に「スパイスの人類史」など。
本体価格 ¥2800
一般件名 食生活-歴史



内容細目表:


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