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書誌情報サマリ

書名

知識ゼロからの健康オイル     

著者名 井上 浩義/著
著者名ヨミ イノウエ ヒロヨシ
出版者 幻冬舎
出版年月 2016.11


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2016
498.583
食用油脂 健康法

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 三田図書館0213361215498.5/イ/開架5F一般和書 
2 麻布図書館0313728941498.5/イ/開架4F一般和書 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001571856
書誌種別 図書
著者名 井上 浩義/著
著者名ヨミ イノウエ ヒロヨシ
出版者 幻冬舎
出版年月 2016.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-344-90321-0
分類記号 498.583
書名 知識ゼロからの健康オイル     
書名ヨミ チシキ ゼロ カラ ノ ケンコウ オイル 
内容紹介 酸化を防ぎ、体も喜ぶ健康オイル42種類を、オメガ3たっぷりオイル、加熱調理OKのオイル、ナッツオイル、エイジングケアオイル等に分類し、特徴や使い方、保存方法を紹介。油の基礎知識や体内で働く油のしくみも解説する。
著者紹介 1961年福岡県生まれ。医学博士、理学博士。慶應義塾大学医学部化学教室教授。オイルドクター。日本抗加齢医学会評議員。著書に「からだによいオイル」など。
本体価格 ¥1300
一般件名 食用油脂 健康法



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