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書名

チョコレートの世界 魅惑のお菓子のおいしさとその先にあるもの  まなぶっく  

著者名 ちょこれいじ/著
著者名ヨミ チョコレイジ
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2025.11


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2025
588.34 588.34
チョコレート

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0 2026/06/05 2028/06/30

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002512778
書誌種別 電子書籍
著者名 ちょこれいじ/著
著者名ヨミ チョコレイジ
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2025.11
ページ数 128p
ISBN 4-7804-3101-8
分類記号 588.34
書名 チョコレートの世界 魅惑のお菓子のおいしさとその先にあるもの  まなぶっく  
書名ヨミ チョコレート ノ セカイ ミワク ノ オカシ ノ オイシサ ト ソノサキ ニ アル モノ
副書名 魅惑のお菓子のおいしさとその先にあるもの
副書名ヨミ ミワク ノ オカシ ノ オイシサ ト ソノサキ ニ アル モノ
内容紹介 熱帯の森で育ったカカオが宝石のようなチョコレートになるまでを、わかりやすく紹介。チョコレートの歴史とあゆみ、世界の名品、ショコラティエの職人技や、ご当地チョコレートなども収録する。
著者紹介 佐賀県唐津市生まれ。旅するチョコレートコンシェルジュ。
一般件名 チョコレート



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