検索結果書誌詳細

書誌情報サマリ

書名

冷蔵庫「冷やす箱」が起こした物流革命     

著者名 ニコラ・トゥイリー/著
著者名ヨミ ニコラ/トゥイリー
出版者 河出書房新社
出版年月 2026.8


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ニコラ・トゥイリー 小坂 恵理
2026
943.7 943.7

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 4

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。
本棚には資料を分類して集めておくことができます。本棚は最大10本棚まで登録できます。1つの本棚には最大100件まで登録できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態
1 三田図書館0214456220533.8/ト/新刊コーナ一般和書 貸出中 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002535742
書誌種別 図書
著者名 ニコラ・トゥイリー/著   小坂 恵理/訳
著者名ヨミ ニコラ/トゥイリー コサカ エリ
出版者 河出書房新社
出版年月 2026.8
ページ数 410,27p
大きさ 19cm
ISBN 4-309-23204-1
分類記号 533.8
書名 冷蔵庫「冷やす箱」が起こした物流革命     
書名ヨミ レイゾウコ ヒヤス ハコ ガ オコシタ ブツリュウ カクメイ 
内容紹介 家庭用冷蔵庫、コンテナ船、地下巨大倉庫、世界種子貯蔵庫…。「冷やす箱」が世界を支えている! 食品から小売り、健康、マネーまで、世界を変えた低温物流の知られざるイノベーションの秘密に迫る。
著者紹介 イギリス出身。ジャーナリスト。食を科学と歴史の視点から探究するポッドキャスト『Gastropod』の共同ホストを務める。『ザ・ニューヨーカー』誌や『WIRED』誌などに寄稿。
本体価格 ¥3180
一般件名 冷凍 冷蔵 コールドチェーン



内容細目表:


目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。