検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます

書誌情報サマリ

書名

シードル醸造家　歴史を辿り、造り、そして飲む今日のシードル　　　　

著者名 ベルトラン・ラーシェ／著
著者名ヨミ ベルトラン/ラーシェ
出版者 柴田書店
出版年月 2026.10

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2026
【PRESID…2026年2月13日号】 PRESID…2026年2月13日号
 【分水】 分水
今野 敏／著 【PRESIDE…2026年3月6日号】 PRESIDE…2026年3月6日号
 【PRESID…2026年1月30日号】 PRESID…2026年1月30日号
 【PRESID…2026年4月17日号】 PRESID…2026年4月17日号
 【暮しの手…2026年2-3月号 40】 暮しの手…2026年2-3月号 40
 【パンダのおさじとぱんだっこちゃん】 パンダのおさじとぱんだっこちゃん
柴田 ケイコ／作 【るるぶ沖縄'27】 るるぶ沖縄'27
 【PRESID…2026年5月15日号】 PRESID…2026年5月15日号
 【婦人公論　2026…2026年4月号】 婦人公論　2026…2026年4月号
 【るるぶ宮崎高千穂　：　日南え…'27】 るるぶ宮崎高千穂　：　日南え…'27
 【地球の歩き方A09】 地球の歩き方A09
地球の歩き方編集… 【おとなの週末　20…2026年2月号】 おとなの週末　20…2026年2月号
 【日経TRENDY …2026年2月号】 日経TRENDY …2026年2月号
 【おとなの週末　20…2026年1月号】 おとなの週末　20…2026年1月号
 【婦人公論　2026…2026年3月号】 婦人公論　2026…2026年3月号
 【日経Woman (…2026年2月号】 日経Woman (…2026年2月号
 【るるぶ山梨　：　富士五湖 勝…'27】 るるぶ山梨　：　富士五湖 勝…'27
 【るるぶ青森　：　奥入瀬弘前八…'27】 るるぶ青森　：　奥入瀬弘前八…'27
 【PRESID…2026年6月12日号】 PRESID…2026年6月12日号
 【Hanako　20…2026年6月号】 Hanako　20…2026年6月号
 【PRESIDE…2026年4月3日号】 PRESIDE…2026年4月3日号
 【るるぶタイ バンコク・アユタ…'27】 るるぶタイ バンコク・アユタ…'27
 【るるぶ草津伊香保みなかみ四万'27】 るるぶ草津伊香保みなかみ四万'27
 【きょうの料理　20…2026年2月号】 きょうの料理　20…2026年2月号
 【& Premium…2026年1月号】 & Premium…2026年1月号
 【るるぶ仙台松島宮城'27】 るるぶ仙台松島宮城'27
 【るるぶ石垣宮古竹富島西表島'27】 るるぶ石垣宮古竹富島西表島'27
 【おとなの週末　20…2026年4月号】 おとなの週末　20…2026年4月号
 【日経Woman (…2026年3月号】 日経Woman (…2026年3月号
 【けんぐゎい】 けんぐゎい
朝倉 かすみ／著 【るるぶ伊勢志摩'27】 るるぶ伊勢志摩'27
 【きゅうきゅうしゃしゅつどう!】 きゅうきゅうしゃしゅつどう!
はっとり ひろき… 【婦人公論　2026…2026年5月号】 婦人公論　2026…2026年5月号
 【日経マネー　202…2026年3月号】 日経マネー　202…2026年3月号
 【るるぶ奄美屋久島種子島'27】 るるぶ奄美屋久島種子島'27
 【文藝春秋　2026…2026年5月号】 文藝春秋　2026…2026年5月号
 【文藝春秋　2026…2026年3月号】 文藝春秋　2026…2026年3月号
 【& Premium…2026年3月号】 & Premium…2026年3月号
 【婦人公論　2026…2026年2月号】 婦人公論　2026…2026年2月号
 【クロワッサン…2026年1月25日号】 クロワッサン…2026年1月25日号
 【るるぶ岩手　：　盛岡 平泉 …'27】 るるぶ岩手　：　盛岡 平泉 …'27
 【PRESIDE…2026年5月1日号】 PRESIDE…2026年5月1日号
 【るるぶ韓国　：　ソウル・プサ…'27】 るるぶ韓国　：　ソウル・プサ…'27
 【るるぶ香川高松琴平小豆島直島'27】 るるぶ香川高松琴平小豆島直島'27
 【ほしのぎんか】 ほしのぎんか
グリム／原作,グ… 【& Premium…2026年2月号】 & Premium…2026年2月号
 【ダイヤモンド･ZA…2026年1月号】 ダイヤモンド･ZA…2026年1月号
 【ねずみくんの花ことば】 ねずみくんの花ことば
なかえ よしを／… 【Hanako　20…2026年3月号】 Hanako　20…2026年3月号
 【仙台・松島 宮城'27】 仙台・松島 宮城'27
 【最後の皇帝と謎解きを】 最後の皇帝と謎解きを
犬丸 幸平／著 【クロワッサン…2026年4月10日号】 クロワッサン…2026年4月10日号
 【日経Woman (…2026年4月号】 日経Woman (…2026年4月号
 【文藝春秋　2026…2026年2月号】 文藝春秋　2026…2026年2月号
 【ku:nel（クウ…2026年1月号】 ku:nel（クウ…2026年1月号
 【地球の歩き方A25】 地球の歩き方A25
地球の歩き方編集… 【大阪'27】 大阪'27
 【クロワッサン…2026年5月10日号】 クロワッサン…2026年5月10日号
 【クロワッサン…2026年2月10日号】 クロワッサン…2026年2月10日号
 【かがくのとも　2026年1月号 あ…】 かがくのとも　2026年1月号 あ…
 【るるぶドライブ中国四国ベスト…'27】 るるぶドライブ中国四国ベスト…'27
 【PRESID…2026年5月29日号】 PRESID…2026年5月29日号
 【日経マネー　202…2026年6月号】 日経マネー　202…2026年6月号
 【日経TRENDY …2026年5月号】 日経TRENDY …2026年5月号
 【海水浴場のゆうれい】 海水浴場のゆうれい
斉藤 洋／作,か… 【るるぶ秋田　：　角館 乳頭温…'27】 るるぶ秋田　：　角館 乳頭温…'27
 【もっとこどもかいぎ】 もっとこどもかいぎ
北村 裕花／作・… 【るるぶ北海道'27】 るるぶ北海道'27
 【さるのせんせいとへびのかんごしさん】 さるのせんせいとへびのかんごしさん
穂高 順也／ぶん… 【婦人公論　2026…2026年6月号】 婦人公論　2026…2026年6月号
 【& Premium…2026年4月号】 & Premium…2026年4月号
 【ももんちゃんころん】 ももんちゃんころん
とよた かずひこ… 【伊豆　：　熱海'27】 伊豆　：　熱海'27
 【京都'27】 京都'27
 【台北'27】 台北'27
 【きょうの料理　20…2026年5月号】 きょうの料理　20…2026年5月号
 【Hanako　20…2026年5月号】 Hanako　20…2026年5月号
 【日経マネー　202…2026年5月号】 日経マネー　202…2026年5月号
 【ku:nel（クウ…2026年3月号】 ku:nel（クウ…2026年3月号
 【いたずらからす】 いたずらからす
さとう わきこ／… 【あついひのおやくそくだもの】 あついひのおやくそくだもの
きだに やすのり… 【ぽん!】 ぽん!
村田 エミコ／さ… 【るるぶ兵庫　：　神戸 姫路 …'27】 るるぶ兵庫　：　神戸 姫路 …'27
 【きょうの料理　20…2026年4月号】 きょうの料理　20…2026年4月号
 【かがくのとも　2026年3月号 な…】 かがくのとも　2026年3月号 な…
 【東京カレンダー　2…2026年3月号】 東京カレンダー　2…2026年3月号
 【るるぶ河口湖山中湖富士山御殿…'27】 るるぶ河口湖山中湖富士山御殿…'27
 【奈良'27】 奈良'27
 【福岡 博多・天神　：　太宰府'27】 福岡 博多・天神　：　太宰府'27
 【暮しの手…2026年6-7月号 42】 暮しの手…2026年6-7月号 42
 【週刊文春　20…2026年4月2日号】 週刊文春　20…2026年4月2日号
 【文藝春秋　2026…2026年4月号】 文藝春秋　2026…2026年4月号
 【天然生活　2026…2026年4月号】 天然生活　2026…2026年4月号
 【日経マネー　202…2026年4月号】 日経マネー　202…2026年4月号
 【ビブリア古書堂の事件手帖[2]-5】 ビブリア古書堂の事件手帖[2]-5
三上 延／[著] 【るるぶ九州ベスト'27】 るるぶ九州ベスト'27
 【るるぶイタリア'27】 るるぶイタリア'27
 【ぐんぐん頭がよくなる!ちょいムズお…】 ぐんぐん頭がよくなる!ちょいムズお…
山田 勝久／著,… 【地球の歩き方D06】 地球の歩き方D06
地球の歩き方編集…
486.7　486.7
【ANTSアリの世界ビジュアルガイド】 ANTSアリの世界ビジュアルガイド
ヘザー・キャンベ… 【日本産ハバチ類幼虫生態図鑑】 日本産ハバチ類幼虫生態図鑑
原 秀穂／編著,… 【日本産ハナバチ図鑑】 日本産ハナバチ図鑑
多田内 修／編,… 【スズメバチの生物学】 スズメバチの生物学
高橋 純一／編集… 【蟻客　：　アリと共に生きる虫たち】 蟻客　：　アリと共に生きる虫たち
小松 貴／著,島… 【アリ先生、おしゃべりなアリの世界を…】 アリ先生、おしゃべりなアリの世界を…
村上 貴弘／著 【ハナバチの教科書】 ハナバチの教科書
横井 智之／著 【ぼっちのアリは死ぬ　：　昆虫研究の…】 ぼっちのアリは死ぬ　：　昆虫研究の…
古藤 日子／著 【もしもハチがいなくなったら?】 もしもハチがいなくなったら?
横井 智之／著 【ハチは心をもっている　：　1匹が秘…】 ハチは心をもっている　：　1匹が秘…
ラース・チットカ… 【アリの放浪記　：　多様な個が生み出…】 アリの放浪記　：　多様な個が生み出…
オドレー・デュス… 【ミツバチとミミズ　：　私たちの世界…】 ミツバチとミミズ　：　私たちの世界…
フロランス・ティ… 【ずかんハチのおしごと　：　見ながら…】 ずかんハチのおしごと　：　見ながら…
井手 竜也／著 【世界を支配するアリの生存戦略】 世界を支配するアリの生存戦略
砂村 栄力／著 【アリの巣をめぐる冒険　：　昆虫分類…】 アリの巣をめぐる冒険　：　昆虫分類…
丸山 宗利／著 【働かないアリ過労死するアリ　：　ヒ…】 働かないアリ過労死するアリ　：　ヒ…
村上 貴弘／著 【アリハンドブック】 アリハンドブック
寺山 守／解説,… 【The good bee　：　a …】 The good bee　：　a …
Benjamin… 【ミツバチの秘密】 ミツバチの秘密
高橋 純一／著 【蜂の奇妙な生物学　：　1冊まるごと…】 蜂の奇妙な生物学　：　1冊まるごと…
光畑 雅宏／著,… 【ハチハンドブック】 ハチハンドブック
藤丸 篤夫／著 【アリのひみつ大図鑑】 アリのひみつ大図鑑
佐藤 俊幸／著,… 【アリたちの美しい建築】 アリたちの美しい建築
ウォルター・R.… 【超接写 蟻　：　世界を動かす小さな…】 超接写 蟻　：　世界を動かす小さな…
エドゥアルド・フ… 【アント・ワールド　：　アリの世界】 アント・ワールド　：　アリの世界
エドワード・O.… 【ミツバチの本】 ミツバチの本
シャーロット・ミ… 【ハナバチがつくった美味しい食卓　：…】 ハナバチがつくった美味しい食卓　：…
ソーア・ハンソン… 【野生ミツバチの知られざる生活】 野生ミツバチの知られざる生活
トーマス・シーリ… 【あしなが蜂と暮らした夏】 あしなが蜂と暮らした夏
甲斐 信枝／著 【アリ語で寝言を言いました】 アリ語で寝言を言いました
村上 貴弘／著 【日本産ハバチ・キバチ類図鑑】 日本産ハバチ・キバチ類図鑑
内藤 親彦／著,… 【寄生バチと狩りバチの不思議な世界】 寄生バチと狩りバチの不思議な世界
前藤 薫／編著 【外来アリのはなし】 外来アリのはなし
橋本 佳明／編 【超危険!スズメバチLIFE　：　図…】 超危険!スズメバチLIFE　：　図…
丸沢 丸／著 【ぜんぶわかる!アリ】 ぜんぶわかる!アリ
島田 拓／著 【写録ニホンミツバチ】 写録ニホンミツバチ
藤井 英美／作 【The lives of bees…】 The lives of bees…
Thomas D… 【アリハンドブック】 アリハンドブック
寺山 守／解説,… 【どっちが強い!?ハチvsクモ　：　…】 どっちが強い!?ハチvsクモ　：　…
ジノ／ストーリー… 【ミツバチのはなし】 ミツバチのはなし
ヴォイチェフ・グ… 【スズメバチの真実　：　最強のハチと…】 スズメバチの真実　：　最強のハチと…
中村 雅雄／著 【蜂と蟻に刺されてみた　：　「痛さ」…】 蜂と蟻に刺されてみた　：　「痛さ」…
ジャスティン・O… 【ミツバチの世界へ旅する】 ミツバチの世界へ旅する
原野 健一／著 【アリ!なんであんたはそうなのか　：…】 アリ!なんであんたはそうなのか　：…
尾崎 まみこ／著 【巣づくりの名人スズメバチ】 巣づくりの名人スズメバチ
須田 貢正／さく… 【ハチのくらし大研究　：　知恵いっぱ…】 ハチのくらし大研究　：　知恵いっぱ…
松田 喬／著 【野生ミツバチとの遊び方】 野生ミツバチとの遊び方
トーマス・シーリ… 【クモを利用する策士、クモヒメバチ　…】 クモを利用する策士、クモヒメバチ　…
高須賀 圭三／著 【アリの社会　：　小さな虫の大きな知…】 アリの社会　：　小さな虫の大きな知…
坂本 洋典／編著… 【アリのくらしに大接近】 アリのくらしに大接近
丸山 宗利／文,… 【アリの巣のお客さん】 アリの巣のお客さん
丸山 宗利／文,… 【世界のミツバチ・ハナバチ百科図鑑】 世界のミツバチ・ハナバチ百科図鑑
ノア・ウィルソン… 【アリとくらすむし】 アリとくらすむし
島田 たく／写真… 【比較ミツバチ学　：　ニホンミツバチ…】 比較ミツバチ学　：　ニホンミツバチ…
菅原 道夫／著 【日本産ハナバチ図鑑】 日本産ハナバチ図鑑
多田内 修／編,… 【ハチハンドブック】 ハチハンドブック
藤丸 篤夫／著 【日本産アリ類図鑑】 日本産アリ類図鑑
寺山 守／著,久… 【ずかんハチ　：　見ながら学習調べて…】 ずかんハチ　：　見ながら学習調べて…
松本 吏樹郎／監… 【アリの行列】 アリの行列
寺山 守／監修 【アリたちとの大冒険　：　愛しのスー…】 アリたちとの大冒険　：　愛しのスー…
マーク・W.モフ… 【ミツバチの会議　：　なぜ常に最良の…】 ミツバチの会議　：　なぜ常に最良の…
トーマス・シーリ… 【日本産マルハナバチ図鑑】 日本産マルハナバチ図鑑
木野田 君公／著… 【おどろきのスズメバチ】 おどろきのスズメバチ
中村 雅雄／著 【アリの巣の生きもの図鑑】 アリの巣の生きもの図鑑
丸山 宗利／著,… 【アリの巣をめぐる冒険　：　未踏の調…】 アリの巣をめぐる冒険　：　未踏の調…
丸山 宗利／著 【狩蜂生態図鑑　：　ハンティング行動…】 狩蜂生態図鑑　：　ハンティング行動…
田仲 義弘／著 【スズメバチ　：　都会進出と生き残り…】 スズメバチ　：　都会進出と生き残り…
中村 雅雄／著 【ハキリアリ　：　農業を営む奇跡の生…】 ハキリアリ　：　農業を営む奇跡の生…
バート・ヘルドブ… 【まほうのひとさしカリバチ】 まほうのひとさしカリバチ
奥本 大三郎／文… 【はち　：　ふたもんあしながばちの一…】 はち　：　ふたもんあしながばちの一…
得田 之久／ぶん… 【Ants】 Ants
by Melis… 【ミツバチの世界　：　個を超えた驚き…】 ミツバチの世界　：　個を超えた驚き…
Jürgen T… 【ミツバチ　：　花にあつまる昆虫】 ミツバチ　：　花にあつまる昆虫
藤丸 篤夫／著,… 【だから「へぼ」はやめられない!】 だから「へぼ」はやめられない!
安藤 啓治／著 【アリ】 アリ
栗林 慧／写真,… 【ハチのふしぎとアリのなぞ】 ハチのふしぎとアリのなぞ
矢島 稔／著 【アリの生態ふしぎの見聞録　：　60…】 アリの生態ふしぎの見聞録　：　60…
久保田 政雄／著 【ヒアリの生物学　：　行動生態と分子…】 ヒアリの生物学　：　行動生態と分子…
東 正剛／著,緒… 【アシナガバチの親子　：　ブンちゃん…】 アシナガバチの親子　：　ブンちゃん…
新開 孝／写真,… 【ミツバチ】 ミツバチ
栗林 慧／写真,… 【スズメバチ　：　都会進出と生き残り…】 スズメバチ　：　都会進出と生き残り…
中村 雅雄／著 【キノコを育てるアリ　：　ハキリアリ…】 キノコを育てるアリ　：　ハキリアリ…
高家 博成／監修… 【お姫さまのアリの巣たんけん】 お姫さまのアリの巣たんけん
秋山 亜由子／作 【Bee】 Bee
Claire P… 【ミツバチ学　：　ニホンミツバチの研…】 ミツバチ学　：　ニホンミツバチの研…
菅原 道夫／著 【日本の真社会性ハチ　：　全種・全亜…】 日本の真社会性ハチ　：　全種・全亜…
高見澤 今朝雄／… 【ハチとフィールドと】 ハチとフィールドと
坂上 昭一／著 【アリ!?ずかん】 アリ!?ずかん
山口 進／写真・… 【アシナガバチ観察事典】 アシナガバチ観察事典
小川 宏／文・写… 【ミツバチの不思議】 ミツバチの不思議
カール・フォン・… 【ミツバチのたどったみち　：　進化の…】 ミツバチのたどったみち　：　進化の…
坂上 昭一／著 【ミツバチのふしぎ】 ミツバチのふしぎ
栗林 慧／写真,… 【アリの世界】 アリの世界
栗林 慧／著 【あっ!ハチがいる!　：　世界のハチ…】 あっ!ハチがいる!　：　世界のハチ…
千葉県立中央博物… 【日本産アリ類全種図鑑】 日本産アリ類全種図鑑
 【Ant】 Ant
Charlott… 【はたらきありさん】 はたらきありさん
七尾 純／文,久… 【雄太昆虫記　：　ぼくのアシナガバチ…】 雄太昆虫記　：　ぼくのアシナガバチ…
中川 雄太／作 【ハチとアリの自然史　：　本能の進化…】 ハチとアリの自然史　：　本能の進化…
杉浦 直人／編著… 【蜂の群れに人間を見た男　：　坂上昭…】 蜂の群れに人間を見た男　：　坂上昭…
本田 睨／著

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。
本棚には資料を分類して集めておくことができます。本棚は最大１０本棚まで登録できます。１つの本棚には最大１００件まで登録できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態
1 赤坂図書館0413317603588.5/ﾗ/新着本一般和書　在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002547317
書誌種別 図書
著者名 ベルトラン・ラーシェ／著 　 [千住 麻里子／訳]
著者名ヨミ ベルトラン/ラーシェ　センジュ マリコ
出版者 柴田書店
出版年月 2026.10
ページ数 223p
大きさ 26cm
ISBN 4-388-06413-7
分類記号 588.55
書名 シードル醸造家　歴史を辿り、造り、そして飲む今日のシードル　　　　
書名ヨミ シードル ジョウゾウカ　レキシ オ タドリ ツクリ ソシテ ノム キョウ ノ シードル
副書名 歴史を辿り、造り、そして飲む今日のシードル
副書名ヨミ レキシ オ タドリ ツクリ ソシテ ノム キョウ ノ シードル
内容紹介 クラフトシードルの現在を知ることができる一冊。ブルターニュやノルマンディーの果樹園と小規模醸造所を訪ね、生産者たちの活動を紹介する。シードルを用いた料理、デザート、ドリンクなど41品のレシピも掲載。
著者紹介 フランス・ブルターニュのフジェール生まれ。日本初のクレープリー「ル ブルターニュ」を神楽坂に開業。2005年、カンカルに「ブレッツカフェ」をオープン、同代表。
本体価格 ￥３４００
一般件名 りんご酒



内容細目表：


目次

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。