検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アンデス食の旅 高度差5000mの恵みを味わう  平凡社新書  

著者名 高野 潤/著
著者名ヨミ タカノ ジュン
出版者 平凡社
出版年月 2000.11


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。
本棚には資料を分類して集めておくことができます。本棚は最大10本棚まで登録できます。1つの本棚には最大100件まで登録できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 高輪図書館0511325151383.8/タ/開架一般和書 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2000
食生活 アンデス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810172300
書誌種別 図書
著者名 高野 潤/著
著者名ヨミ タカノ ジュン
出版者 平凡社
出版年月 2000.11
ページ数 237p
大きさ 18cm
ISBN 4-582-85064-2
分類記号 383.86
書名 アンデス食の旅 高度差5000mの恵みを味わう  平凡社新書  
書名ヨミ アンデス ショク ノ タビ コウドサ ゴセンメートル ノ メグミ オ アジワウ
副書名 高度差5000mの恵みを味わう
副書名ヨミ コウドサ ゴセンメートル ノ メグミ オ アジワウ
内容紹介 ジャガイモ、トマト、トウガラシ、トウモロコシ…。中南米を起源とする作物を、ルーツの地で人びとはどのように改良し利用してきたのか。アンデス高地から、低地のアマゾン流域まで探訪し、知られざる食の文化を紹介する。
本体価格 ¥700
一般件名 食生活 アンデス



内容細目表:


目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。