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書誌情報サマリ

書名

子どもの味覚を育てる ピュイゼ・メソッドのすべて    

著者名 ジャック・ピュイゼ/[著]
著者名ヨミ ジャック ピュイゼ
出版者 紀伊国屋書店
出版年月 2004.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 赤坂図書館0411662760498.5/ヒ/開架一般和書 

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ジャック・ピュイゼ 三国 清三 鳥取 絹子
2004
498.5
食生活 味覚 健康教育

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000036267
書誌種別 図書
著者名 ジャック・ピュイゼ/[著]   三国 清三/監修   鳥取 絹子/訳
著者名ヨミ ジャック ピュイゼ ミクニ キヨミ トットリ キヌコ
出版者 紀伊国屋書店
出版年月 2004.9
ページ数 221p
大きさ 21cm
ISBN 4-314-00969-1
分類記号 498.5
書名 子どもの味覚を育てる ピュイゼ・メソッドのすべて    
書名ヨミ コドモ ノ ミカク オ ソダテル ピュイゼ メソッド ノ スベテ
副書名 ピュイゼ・メソッドのすべて
副書名ヨミ ピュイゼ メソッド ノ スベテ
内容紹介 いまフランス全土の小学校で実践されている「味覚を目覚めさせる授業」の考案者である著者が、味覚のイロハから、「味覚の授業」の実際、家庭での応用、味覚がいかに人生を豊かにするかまで、やさしく解説。
著者紹介 フランス味覚研究所の創設者、現・所長。ワイン醸造学者。子どもたちを対象にした「味覚を目覚めさせる授業」を考案。
本体価格 ¥2200
一般件名 食生活 味覚 健康教育



内容細目表:


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