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書誌情報サマリ

書名

和の薬膳食材手帖 決定版    

著者名 武 鈴子/著
著者名ヨミ タケ リンコ
出版者 家の光協会
出版年月 2019.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 港南図書館0612676437498.5/タ/開架一般和書 

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2019
498.583 498.583
薬膳 料理(日本)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001792649
書誌種別 図書
著者名 武 鈴子/著
著者名ヨミ タケ リンコ
出版者 家の光協会
出版年月 2019.1
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 4-259-56603-6
分類記号 498.583
書名 和の薬膳食材手帖 決定版    
書名ヨミ ワ ノ ヤクゼン ショクザイ テチョウ ケッテイバン
副書名 決定版
副書名ヨミ ケッテイバン
内容紹介 病気を未然に防ぐための「食べ物の組み合わせ」を重視している薬膳。食材の効能を解説するとともに、陰陽のバランスが整う組み合わせを紹介する。食材別索引、症状別索引付き。
著者紹介 「東京薬膳研究所」代表。食養研究家。独自の「和食薬膳」を提唱し、各地で薬膳教室や講演などを行う。著書に「からだに効く和の薬膳便利帳」など。
本体価格 ¥1300
一般件名 薬膳 料理(日本)



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