検索結果書誌詳細

日本の漬物のひみつ　：　多彩な進化…
小泉 武夫／監修… サバの味噌煮は、ワインがすすむ　：…
小泉 武夫／著,… 日本の味と世界の味下
小泉 武夫／著 日本の味と世界の味上
小泉 武夫／著 発酵食品と戦争
小泉 武夫／著 熊の肉には飴があう
小泉 武夫／著 いちばん大切な食べものの話　：　ど…
小泉 武夫／著,… 北海道を味わう　：　四季折々の「食…
小泉 武夫／著 肝を喰う
小泉 武夫／著 世界一くさい食べもの　：　なぜ食べ…
小泉 武夫／著 日本酒の世界
小泉 武夫／[著… 最終結論「発酵食品」の奇跡
小泉 武夫／著 もう一杯、飲む?
角田 光代／著,… くさいはうまい
小泉 武夫／[著… 食いしん坊発明家
小泉 武夫／著 小泉武夫の味覚極楽舌ったけ
小泉 武夫／著 灰と日本人
小泉 武夫／著 骨まで愛して　：　粗屋五郎の築地物…
小泉 武夫／著 食でたどるニッポンの記憶
小泉 武夫／著 超能力微生物
小泉 武夫／著 猟師の肉は腐らない
小泉 武夫／著 もっと知ろう!発酵のちから
中居 惠子／著,… 行ってみよう!発酵食品工場
中居 惠子／著,… つくってみよう!発酵食品
中居 惠子／著,… 醬油・味噌・酢はすごい　：　三大発…
小泉 武夫／著 幻の料亭・日本橋「百川」　：　黒船…
小泉 武夫／著 江戸の健康食　：　日本人の知恵と工…
小泉 武夫／著 信州の発酵食
小泉 武夫／著,… 不味い!
小泉 武夫／著 くさい食べもの大全
小泉 武夫／著 絵でわかる麴のひみつ
小泉 武夫／著,… 小泉武夫食のベストエッセイ集
小泉 武夫／著 小泉武夫のチュルチュルピュルピュル…
小泉 武夫／著,… 発酵はマジックだ
小泉 武夫／著 猟師の肉は腐らない
小泉 武夫／著 いきいき・ビンビン和食生活のすすめ
小泉 武夫／著 缶詰に愛をこめて
小泉 武夫／著 すべてがわかる!「発酵食品」事典　…
小泉 武夫／監修… 食あれば楽あり上
小泉 武夫／著 食あれば楽あり下
小泉 武夫／著 土の話
小泉 武夫／文,… 夕焼け小焼けで陽が昇る
小泉 武夫／[著… いのちと心のごはん学
小泉 武夫／著 食で日本一の孫育て虎の巻　：　発酵…
小泉 武夫／著 小泉武夫のほんとうに美味い話　：　…
小泉 武夫／著 発酵食品学
小泉 武夫／編著 食べもの日本地図鑑
小泉 武夫／監修… 賢者の非常食
小泉 武夫／著 一度は食べたいうまいもの漫遊記
小泉 武夫／著 「食魔亭」日録　：　小泉武夫の胃袋…
小泉 武夫／著 食に知恵あり下
小泉 武夫／著 食に知恵あり上
小泉 武夫／著 小泉武夫の快食日記
小泉 武夫／著 日本全国納豆大博覧会
小泉 武夫／監修 カイチュウ博士と発酵仮面の「腸」健…
藤田 紘一郎／著… 未来へ伝えたい日本の伝統料理[4]
後藤 真樹／著,… 未来へ伝えたい日本の伝統料理[1]
後藤 真樹／著,… 未来へ伝えたい日本の伝統料理[3]
後藤 真樹／著,… 未来へ伝えたい日本の伝統料理[2]
後藤 真樹／著,… 未来へ伝えたい日本の伝統料理[6]
後藤 真樹／著,… 未来へ伝えたい日本の伝統料理[5]
後藤 真樹／著,… 鯨は国を助く　：　箸を持った憂国の…
小泉 武夫／著 発酵食品の大研究　：　おどろきの栄…
小泉 武夫／監修 のこさないもんたべちゃうもん　：　…
山本 和子／ぶん… ほうねんまんさくむらまつり　：　「…
西沢 杏子／ぶん… 食で日本を建て直せ
小泉 武夫／著 発酵美人　：　食べるほどに美しくな…
小泉 武夫／著 小泉武夫の美味いもの歳時記
小泉 武夫／著 わが輩は発酵仮面である!
小泉 武夫／著,… いのちをはぐくむ農と食
小泉 武夫／著 ニッポン快食紀行　：　美味いはスゴ…
小泉 武夫／著 小泉武夫の料理道楽食い道楽
小泉 武夫／著 菌が地球を救う!　：　あなたのまわ…
小泉 武夫／著 小泉教授が選ぶ「食の世界遺産…日本編
小泉 武夫／[著… 旅せざるもの食うべからず　：　おれ…
小泉 武夫／[著… 日本の伝統食を科学する第3巻
小泉 武夫／監修… 不味い!
小泉 武夫／著 日本の伝統食を科学する第2巻
小泉 武夫／監修… 畏敬の食
小泉 武夫／著,… 日本の伝統食を科学する第1巻
小泉 武夫／監修… 発酵レストラン
小泉 武夫／著 発酵は錬金術である
小泉 武夫／著 美味巡礼の旅　：　味覚人飛行物体
小泉 武夫／著 ぶっかけ飯の快感　：　A級保存版の…
小泉 武夫／著 沈まないトマト　：　食の堕落で日本…
小泉 武夫／著,… くさいものにフタをしない
小泉 武夫／著 小泉教授が選ぶ食の世界遺産日本編
小泉 武夫／著 食いたい!男の漬け物
小泉 武夫／[著… しょうたとなっとう
星川 ひろ子／写… 冒険する舌　：　怪食紀行秘蔵写真集
小泉 武夫／著 不味い!
小泉 武夫／著 食に知恵あり
小泉 武夫／著 小泉武夫の食に幸あり
小泉 武夫／著 発酵する夜
小泉 武夫／[ほ… FT革命　：　発酵技術が人類を救う
小泉 武夫／著,… 食の堕落を救え!　：　スローフード…
小泉 武夫／編著 蟒之記
小泉 武夫／著 食の堕落と日本人
小泉 武夫／著 漬け物大全　：　美味・珍味・怪味を…
小泉 武夫／著 納豆の快楽
小泉 武夫／著

バムとケロのもりのこや
島田 ゆか／作 … かいけつゾロリはなよめとゾロリじょ…
原 ゆたか／さく… かいけつゾロリのはちゃめちゃテレビ…
原 ゆたか／さく… いろいろばあ
新井 洋行／作 事件だよ!全員集合　：　ミルキー杉…
杉山 亮／作,中… へんしんかいじゅう
あきやま ただし… みずちゃぽん
新井 洋行／さく おさるのジョージアイスクリームだい…
M.レイ／原作,… うんちっち
ステファニー・ブ… やさいいろいろかくれんぼ
いしかわ こうじ… 人体のサバイバル　：　生き残り作…3
ゴムドリco.／… どんぐりむらのぱんやさん
なかや みわ／さ… ノンタンスプーンたんたんたん
キヨノ サチコ／… あかちゃんたいそう
鈴木 まもる／作 人体のサバイバル　：　生き残り作…2
ゴムドリco.／… おばけのしゅくだい
むらい かよ／著 ふねのたび
工藤 ノリコ／[… キャベたまたんていミステリーれっし…
三田村 信行／作… わんぱくだんのどんぐりまつり
ゆきの ゆみこ／… ともだちや
内田 麟太郎／作… せんろはつづくどこまでつづく
鈴木 まもる／文… おばけのアッチとどきどきドッチ
角野 栄子／さく… 名探偵コナン推理ファイル数と図形の…
青山 剛昌／原作… 恐竜トリケラトプスと決戦赤い岩　：…
黒川 みつひろ／… おばけがカゼをひいちゃった
むらい かよ／著 パパ・カレー
武田 美穂／作 ココロ屋
梨屋 アリエ／作… 実験対決　：　学校勝ちぬき戦　：…4
洪 鐘賢／絵,[… なぞなぞのみせ
石津 ちひろ／な… 実験対決　：　学校勝ちぬき戦　：…3
洪 鐘賢／絵,[… 干潟のサバイバル　：　生き残り作…2
ゴムドリco.／… 実験対決　：　学校勝ちぬき戦　：…5
洪 鐘賢／絵,[… おばけのはつこい
むらい かよ／著 ルルとララのホットケーキ
あんびる やすこ… 青い壺
有吉 佐和子／著 舟を編む
三浦 しをん／著 ぼくのトイレ
鈴木 のりたけ／… おたすけこびとのまいごさがし　：　…
なかがわ ちひろ… ぎょうれつのできるはちみつやさん
ふくざわ ゆみこ… ルルとララのふんわりムース
あんびる やすこ… あの頃の誰か
東野 圭吾／著 みんなで!いえをたてる
竹下 文子／作,… 地球をほる
川端 誠／作 いちにちのりもの
ふくべ あきひろ… ももんちゃんぎゅっ!
とよた かずひこ… いいこでねんねできるかな
きむら ゆういち… シャンプーだいすき
きむら ゆういち… ガリレオの苦悩
東野 圭吾／著 ちびころおにぎりなかみはなあに
おおい じゅんこ… 名探偵コナン推理ファイル日本史の…5
青山 剛昌／原作… ダンダンこうじはじまります
視覚デザイン研究… りんごがコロコロコロリンコ
三浦 太郎／作 キャベツがたべたいのです
シゲタ サヤカ／… 妖怪横丁
広瀬 克也／作 アンパンマンとアクビぼうや
やなせ たかし／… アッチとボンとドララちゃん
角野 栄子／さく… おたまじゃくしの101ちゃん
かこ さとし／作… あいさつ
いもと ようこ／… 実験対決　：　学校勝ちぬき戦　：…2
洪 鐘賢／絵,[… 名探偵コナン推理ファイル世界遺産の…
青山 剛昌／原作… りんごくんがね…
とよた かずひこ… トリケラタンクのタイムマシンめいろ…
黒川 みつひろ／… 妖怪遊園地
広瀬 克也／作 人生がときめく片づけの魔法[1]
近藤 麻理恵／著 新幹線しゅっぱつ!
鎌田 歩／作 へいわってどんなこと?
浜田 桂子／作 モリくんのりんごカー
かんべ あやこ／… わたししんじてるの
宮西 達也／作絵 ちくわのわーさん
岡田 よしたか／… 名探偵コナン推理ファイル漢字とかな…
青山 剛昌／原作… チャレンジミッケ!8
ウォルター・ウィ… おかえし
村山 桂子／さく… くすのきだんちのコンサート
武鹿 悦子／作,… コックのぼうしはしっている
シゲタ サヤカ／… 名探偵コナン理科ファイルデジカメで…
青山 剛昌／原作… おばけのバケロン バレエだいすき!
もとした いづみ… かばん屋の相続
池井戸 潤／著 へんなかお
大森 裕子／著 さんすうサウルス
ミッシェル マー… マスカレード・ホテル
東野 圭吾／著 ぼくがきょうりゅうだったとき
まつおか たつひ… ダイイング・アイ
東野 圭吾／著 グレッグのダメ日記 どうかしてるよ…
ジェフ・キニー／… おおきいちいさい
元永 定正／さく ぴんぽーん
山岡 ひかる／作 一休さん
杉山 亮／文,長… もったいないばあさんもりへいく
真珠 まりこ／作… きたかぜとたいよう
[イソップ／原作… 呪いのまぼろし美容院
斉藤 洋／作,か… つんつくせんせいといたずらぶんぶん
たかどの ほうこ… じっちょりんのあるくみち
かとう あじゅ／… こんもりくん
山西 ゲンイチ／… トーマスのベッドタイムストーリー　…
ぎゅっ　：　ミニブック
ジェズ・オールバ… ぺんぎんのたまごにいちゃん
あきやま ただし… ごちそうだよ!ねずみくん
なかえ よしを／… けろけろみどり
柏原 晃夫／作・… どんどこどん
和歌山 静子／作 あさがお
荒井 真紀／文・… おばけときょうりゅうのたまご
ジャック・デュケ…

ぼくらのお祝いごはん　：　おはなし…
落合 由佳／作,… 知って極める!ラーメンのすべて　：…
ラーメンのすべて… 日本の漬物のひみつ　：　多彩な進化…
小泉 武夫／監修… 有職食文化図鑑　：　儀礼・食材・料…
八條 忠基／著 料理の日本史
五味 文彦／著 あんかけ焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 台所に敗戦はなかった
魚柄 仁之助／著 ナポリタンの不思議
田中 健介／著 知ると楽しい!和菓子のひみつ　：　…
「和菓子のひみつ… カツオの古代学　：　和食文化の源流…
三舟 隆之／編,… 味なニッポン戦後史
澁川 祐子／著 教養としての和食　：　食文化の歴史…
江原 絢子／監修 日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 古代人の食事と健康
三舟 隆之／著 飽食以前　：　イモと雑穀の民俗
野本 寛一／著 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 豆腐の文化史
原田 信男／著 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…
「和食のひみつ」… 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 「和菓子の<はじめて>物語」展　：…
おいしい食の流行史
阿古 真理／著 おいしいもんには理由がある
土井 善晴／著 ソース焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 和菓子第30号
虎屋虎屋文庫／編… 蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…
ほし ひかる／監… 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 幻の麵料理　：　再現100品
魚柄 仁之助／著 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…
ほし ひかる／監… 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 千宗屋の和菓子十二か月
千 宗屋／著 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… 江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… 江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…
清 博美／著 砂糖の日本史
江後 迪子／著 和菓子第29号
虎屋虎屋文庫／編… 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
植物・食物の表象文化学
伊藤 信博／著 江戸うまいもの歳時記
青木 直己／著 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 和菓子のひみつ　：　楽しみ方・味わ…
「江戸楽」編集部… ラクしておいしい令和のごはん革命　…
阿古 真理／著 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 美しい和菓子の図鑑
青木 直己／監修 マンガでわかる日本料理の常識　：　…
長島 博／監修,… ともに食べるということ　：　共食に…
福田 育弘／著 和食文化学入門
京都府立大学和食… 日本外食全史
阿古 真理／著 新・みんなの蕎麦文化入門　：　お江…
ほし ひかる／著 和菓子第28号
虎屋虎屋文庫／編… 餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 美女が長寿食を好む理由(わけ)
永山 久夫／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 外来食文化と日本人
八百 啓介／編,… 日本料理文化史　：　懐石を中心に
熊倉 功夫／[著… 蓼食う人々
遠藤 ケイ／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 知っておきたい和食の秘密
渡辺 望／著 和菓子第27号
虎屋虎屋文庫／編… 戦国、まずい飯!
黒澤 はゆま／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…
魚柄 仁之助／著 「家庭料理」という戦場　：　暮らし…
久保 明教／著 日本のごはん
銀城 康子／文,… 日本長寿食事典
永山 久夫／著 日本の食文化6
「虎屋文庫の羊羹・YOKAN」展　…
大江戸の飯と酒と女
安藤 優一郎／著 ようかん
虎屋文庫／著 天丼 かつ丼 牛丼 うな丼 親子丼…
飯野 亮一／著 日本の食文化3
日本の食文化2
外国人にも話したくなるビジネスエリ…
永山 久夫／監修 おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 日本の食文化5
7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 日本人のひるめし
酒井 伸雄／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 日本の食文化4
刺し身とジンギスカン　：　捏造と熱…
魚柄 仁之助／著 お好み焼きの物語　：　執念の調査が…
近代食文化研究会… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 日本の食文化1
粋を食す　：　江戸の蕎麦文化
花房 孝典／著 ちゃぶ台の昭和
小泉 和子／編

食べ合わせ黄金の法則　：　栄養を逃…
堀江 ひろ子／著… 歩いてわかる京の食文化
佐藤 洋一郎／著 図説食からみる台湾史　：　料理、食…
翁 佳音／著,曹… 糖質を“毒”にしない食べ方　：　老…
大柳 珠美／著,… 知っておきたい!メキシコごはんの常…
メルセデス・アウ… 和食、これでよかったんだ!
野崎 洋光／著 美味しく楽しいフランス文学　：　文…
福田 育弘／著 江戸呑み　：　江戸の“つまみ”と晩…
江戸呑み連中／文… 75歳・超人的健康のヒミツ　：　「…
江部 康二／著 酒を呑ませる江戸前つまみ　：　旬の…
海原 大／著 厨房から見たロシア　：　包丁と鍋と…
ヴィトルト・シャ… ガストロノミーの誕生　：　フランス…
武末 祐子／著 中華料理5000年の文化史
トーマス・デイヴ… ぼくらのお祝いごはん　：　おはなし…
落合 由佳／作,… 和えもの百科　：　日本料理店の和え…
柴田書店／編 ふたたび歩き出すとき 東京の台所
大平 一枝／著 くびれごはんダイエット　：　半年間…
安井 友梨／著,… 世界の郷土ごはん　：　75カ国の伝…
青木 ゆり子／監… 台所探検家、地球の食卓を歩く
岡根谷 実里／著 奇跡の100歳長寿地域「京丹後市」…
百寿者研究会／著 知っておきたい!タイごはんの常識　…
カロリーヌ・トリ… 食文化入門　：　百問百答
岡田 哲／著 近代日本における外来野菜の普及　：…
清水 克志／著 食生活データ総合統計年報2025
Better…VOL.3(2025)
WASHOKU　：　A Handb…
IBCパブリッシ… 酒を主食とする人々　：　エチオピア…
高野 秀行／著 五臓をいたわり整えるいちばんやさし…
尹 生花／著 基本の和ごはん　：　キッコーマン特…
キッコーマン／編 現代“間食”考　：　狭間からみる人…
野林 厚志／編 糖と脂で体は壊れる　：　疲労、病気…
米井 嘉一／著 まいにちの栄養学　：　おいしく食べ…
あこ／著 居酒屋蔦重　：　大河ドラマの世界を…
車 浮代／著 食生活データブック2024
農林統計協会／編 ミニマル料理「和」　：　最小限の材…
稲田 俊輔／著 日本の肉じゃが世界の肉じゃが
阿古 真理／著 人類4000年のレシピ　：　バビロ…
マックス・ミラー… 年金暮らしでもお金をかけずに栄養が…
新開 省二／著 ダイエット・摂食障害
松本 俊彦／監修 和の美 食の美 温故知新　：　未来…
奥田 透／監修 神やせ掛け算ダイエット　：　5kg…
石本 哲郎／著 旅人の食　：　旅の記録と食風景
山本 志乃／著 はじめての胃もたれ　：　食とココロ…
白央 篤司／著 リセットレシピ　：　昨日の爆食がチ…
メンタリストDa… 北朝鮮の食卓　：　食からみる歴史、…
キム ヤンヒ／著… 世界の中華料理　：　World C…
川口 幸大／編 韓国の味　：　食とはつまるところ記…
清水 博之／[ほ… 有職食文化図鑑　：　儀礼・食材・料…
八條 忠基／著 舌の上の階級闘争　：　「イギリス」…
コモナーズ・キッ… 奇跡の威力「伝統食材」　：　正しく…
船瀬 俊介／著 孤高の料理人　：　京料理の革命
佐々木 浩／著 老けない人は何を食べているのか　：…
森 由香子／著 賛否両論味の世界
笠原 将弘／著 <図説>食から見るスペインの歴史と…
マリア・ホセ・セ… フードビジネスの社会史
茂木 信太郎／著 不自然な食卓　：　超加工食品が人体…
クリス・ヴァン・… 老けない身体をつくる「朝のダブルた…
森 由香子／著 ほんまに「おいしい」って何やろ?
村田 吉弘／著 結局、何を食べればいいのか?
本要約チャンネル… 元和食屋の料理人が教えるおおざっぱ…
ちまき／著 9割の人が間違っている炭水化物の摂…
笠岡 誠一／著 一流料理長の和食宝典　：　私たちへ…
10歳までに身につけたい子どもに一…
坂本 佳奈／著 日本の果物はすごい　：　戦国から現…
竹下 大学／著 料理の日本史
五味 文彦／著 食の豊かさ食の貧困　：　近現代日本…
上田 遙／著 見て、読んで楽しむ世界の料理365…
青木 ゆり子／著 食べて、100歳　：　サプリメント…
永山 久夫／著 食で読む東方見聞録
遠藤 雅司／著 え、うちの子って、栄養失調だったの…
梶 尚志／著 疲れない体をつくる最高の食事術　：…
牧田 善二／著 台所に敗戦はなかった
魚柄 仁之助／著 1週間で勝手に-10歳若返る体にな…
菊池 真由子／著 臓活習慣　：　こころとからだを巡ら…
尹 生花／著 知っておきたい!中国ごはんの常識　…
マルゴ・ジャン／… 日本料理店の小鉢料理　：　前菜、先…
吉田 靖彦／著,… ボケたくなければ「寝る前3時間は食…
今野 裕之／[著… 「台湾菜」の文化史　：　国民料理の…
陳 玉箴／著,天… カツオの古代学　：　和食文化の源流…
三舟 隆之／編,… 現代食文化論
小川 聖子／編著… Better…VOL.2(2024)
漢方で勝手にキレイに自然やせ　：　…
工藤 孝文／著 血糖値・血圧・高コレステロールが食…
板倉 弘重／監修 こころが育つ!子どもの食事　：　児…
宮口 幸治／著 日本の郷土料理帖　：　47都道府県…
大瀬 由生子／著 味なニッポン戦後史
澁川 祐子／著 教養としての和食　：　食文化の歴史…
江原 絢子／監修 たんぱく質&脂質データBOOK　：…
藤田 聡／監修,… 健康寿命を延ばす!「最強」の食完全…
入門食と農の人文学
湯澤 規子／編著… 伊豆韮山代官江川家の食卓
橋本 敬之／著 図解眠れなくなるほど面白い炭水化物…
山田 悟／著 中学受験は食事が9割　：　子どもの…
表 洋子／著 人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… チャイナ・スタディー　：　世界最高…
T.コリン・キャ… 衝撃!世界の食文化
藤田 晋一／文 満腹の惑星　：　誰が飯にありつける…
木村 聡／著 近代日本牛肉食史　：　生産・供給・…
野間 万里子／著 研究者、魚醬と出会う。　：　山形の…
白石 哲也／編著… あじ
神永 曉／監修