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書名

イタリア料理手帖 完全攻略料理名から素材までイタリアンのすべて  楽しもう、大人の時間  

著者名 池田 愛美/編・著
著者名ヨミ イケダ マナミ
出版者 世界文化社
出版年月 2025.11


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2025
596.23 596.23
料理(西洋)-イタリア

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態
1 麻布図書館0314294794596.2/イ/新着本一般和書 貸出中 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002462911
書誌種別 図書
著者名 池田 愛美/編・著   池田 匡克/編・著
著者名ヨミ イケダ マナミ イケダ マサカツ
出版者 世界文化社
出版年月 2025.11
ページ数 207p
大きさ 19cm
ISBN 4-418-25323-4
分類記号 596.23
書名 イタリア料理手帖 完全攻略料理名から素材までイタリアンのすべて  楽しもう、大人の時間  
書名ヨミ イタリア リョウリ テチョウ カンゼン コウリャク リョウリメイ カラ ソザイ マデ イタリアン ノ スベテ
副書名 完全攻略料理名から素材までイタリアンのすべて
副書名ヨミ カンゼン コウリャク リョウリメイ カラ ソザイ マデ イタリアン ノ スベテ
内容紹介 押さえておきたい基本のイタリア料理から各地方の典型的な料理、蘊蓄として語れば盛り上がるレジェンド料理やレアメニューまで厳選して紹介。イタリア料理の食材情報、用語集、基礎単語辞典なども収録。
著者紹介 ONAOO所属プロフェッショナル・オリーブオイルテイスター。パネットーネ・ソサエティ設立メンバー。
本体価格 ¥1500
一般件名 料理(西洋)-イタリア



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