検索結果書誌詳細

書誌情報サマリ

書名

薄焼きスポンジパーフェクトブック フワフワしっとり!  講談社のお料理BOOK  

著者名 加藤 千恵/著
著者名ヨミ カトウ チエ
出版者 講談社
出版年月 2010.1


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

加藤 千恵
2010
596.65
菓子

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。
本棚には資料を分類して集めておくことができます。本棚は最大10本棚まで登録できます。1つの本棚には最大100件まで登録できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 台場図書館1110377072596.6/カ/開架一般和書 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000757848
書誌種別 図書
著者名 加藤 千恵/著
著者名ヨミ カトウ チエ
出版者 講談社
出版年月 2010.1
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-278437-5
分類記号 596.65
書名 薄焼きスポンジパーフェクトブック フワフワしっとり!  講談社のお料理BOOK  
書名ヨミ ウスヤキ スポンジ パーフェクト ブック フワフワ シットリ
副書名 フワフワしっとり!
副書名ヨミ フワフワ シットリ
内容紹介 食感が軽くて、しなやかな薄焼きスポンジの作り方を紹介。ロールケーキ、うず巻きケーキ、サンドケーキ、スペシャルな日のケーキなど、簡単テクニックでできる33品のレシピを収録。
著者紹介 北海道生まれ。洋菓子研究家。パリのル・コルドンブルーなどに学ぶ。自由が丘のアトリエ&自宅で洋菓子教室を主宰。著書に「カップケーキパーフェクトブック」「加藤千恵のバラのお菓子」など。
本体価格 ¥1200
一般件名 菓子



内容細目表:


目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。