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書誌情報サマリ

書名

英語で作る料理の教科書 四季のある日本の家庭料理を楽しむ    

著者名 川上 文代/著
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 新星出版社
出版年月 2012.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0114109069Q59/K/開架2F一般外国語 
2 麻布図書館0313081515596/カ/開架3F一般和書 
3 台場図書館1110581780Q59/K/開架一般外国語 

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2015
498.3
健康法 医薬品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001010567
書誌種別 図書
著者名 川上 文代/著
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 新星出版社
出版年月 2012.2
ページ数 255p
大きさ 24cm
ISBN 4-405-01120-5
分類記号 596
書名 英語で作る料理の教科書 四季のある日本の家庭料理を楽しむ    
書名ヨミ エイゴ デ ツクル リョウリ ノ キョウカショ シキ ノ アル ニホン ノ カテイ リョウリ オ タノシム
副書名 四季のある日本の家庭料理を楽しむ
副書名ヨミ シキ ノ アル ニホン ノ カテイ リョウリ オ タノシム
内容紹介 日本料理、特に代表的な家庭料理の作り方を、細かい手順写真を添えて、英文併記で分かりやすく紹介する。日本料理に興味のある英語圏の人、日本料理を通して海外でコミュニケーションをとりたい人に最適。
著者紹介 大阪あべの辻調理師専門学校卒業。同校職員として12年勤務。東京・渋谷区にてデリス・ド・キュイエール川上文代料理教室を主宰。
本体価格 ¥2000
一般件名 料理



内容細目表:


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