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書名

1坪の奇跡 40年以上行列がとぎれない吉祥寺「小ざさ」味と仕事    

著者名 稲垣 篤子/著
著者名ヨミ イナガキ アツコ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2010.12


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2010
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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 三田図書館0212879365BIZ588.3//カイシヤビジネス支参考図書 

書誌詳細

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タイトルコード 1000000868874
書誌種別 図書
著者名 稲垣 篤子/著
著者名ヨミ イナガキ アツコ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2010.12
ページ数 221p
大きさ 19cm
ISBN 4-478-01363-2
分類記号 588.36
書名 1坪の奇跡 40年以上行列がとぎれない吉祥寺「小ざさ」味と仕事    
書名ヨミ ヒトツボ ノ キセキ ヨンジュウネン イジョウ ギョウレツ ガ トギレナイ キチジョウジ オザサ アジ ト シゴト
副書名 40年以上行列がとぎれない吉祥寺「小ざさ」味と仕事
副書名ヨミ ヨンジュウネン イジョウ ギョウレツ ガ トギレナイ キチジョウジ オザサ アジ ト シゴト
内容紹介 たった1坪で年商3億。品数は羊羹ともなかの2品だけ。それでも40年以上早朝からとぎれない行列秘話、父との葛藤、障がいのある社員との話…。羊羹を練り続けて半世紀以上の、吉祥寺「小ざさ」社長がいま語り継ぐ物語。
著者紹介 1932年東京都生まれ。東京写真短期大学(現東京工芸大学)卒。東京・吉祥寺にある和菓子店「小ざさ」社長。
本体価格 ¥1429
一般件名 小ざさ



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