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書誌情報サマリ

書名

はじめての「パン&ケーキ屋さん」オープンBOOK 図解でわかる人気のヒミツ  お店やろうよ!  

著者名 バウンド/著
著者名ヨミ バウンド
出版者 技術評論社
出版年月 2006.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 赤坂図書館0411455439673.9/ハ/書庫一般和書 

関連資料

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バウンド
2006
588.3
パン・菓子製造業

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000209208
書誌種別 図書
著者名 バウンド/著
著者名ヨミ バウンド
出版者 技術評論社
出版年月 2006.3
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-7741-2669-1
分類記号 588.3
書名 はじめての「パン&ケーキ屋さん」オープンBOOK 図解でわかる人気のヒミツ  お店やろうよ!  
書名ヨミ ハジメテ ノ パン アンド ケーキヤサン オープン ブック ズカイ デ ワカル ニンキ ノ ヒミツ
副書名 図解でわかる人気のヒミツ
副書名ヨミ ズカイ デ ワカル ニンキ ノ ヒミツ
内容紹介 パン&ケーキ屋さんは、人を幸せにするお店! 独立までのスケジュールや自分らしい店のつくり方、仕入方法やお金の借り方、運営の方法や長く続けるコツなど、オープンに必要な知識を実例を交えて詳しく解説。
本体価格 ¥1380
一般件名 パン・菓子製造業



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