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書誌情報サマリ

書名

おうちでかんたんキッシュとタルト もっとおいしく!もっとヘルシーに!  タツミムック  

著者名 三宅 郁美/[著]
著者名ヨミ ミヤケ イクミ
出版者 辰巳出版
出版年月 2010.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0113562219596.2/ミ/開架1F一般和書 

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2010
596.23
料理(西洋)-フランス 菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1000000786279
書誌種別 図書
著者名 三宅 郁美/[著]
著者名ヨミ ミヤケ イクミ
出版者 辰巳出版
出版年月 2010.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-7778-0764-2
分類記号 596.23
書名 おうちでかんたんキッシュとタルト もっとおいしく!もっとヘルシーに!  タツミムック  
書名ヨミ オウチ デ カンタン キッシュ ト タルト モット オイシク モット ヘルシー ニ
副書名 もっとおいしく!もっとヘルシーに!
副書名ヨミ モット オイシク モット ヘルシー ニ
内容紹介 生地は粉ふるい不要。密閉袋で振ってもむだけ! 牛ひき肉のキッシュ、りんごのタルト・タタンなど、簡単生地で誰でもすぐに作れる、キッシュとタルトのレシピ58を紹介します。
著者紹介 料理家。「ル・コルドンブルー」「エコール・リッツ・エスコフィエ」にて菓子・料理を学び、ディプロムを取得。帰国後、三宅郁美料理サロン「LE TABLIER BLANC」を主宰。
本体価格 ¥1200
一般件名 料理(西洋)-フランス 菓子



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