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書誌情報サマリ

書名

いちばんやさしい!いちばんおいしい!ガレット&クレープ いつもの食卓に。おもてなしに。手みやげに。    

著者名 三宅 郁美/著
著者名ヨミ ミヤケ イクミ
出版者 日東書院本社
出版年月 2010.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 高輪図書館0512403999596.2/ミ/開架一般和書 
2 高輪分室1610368977Y59/イ/ヤングヤング 

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2010
596.23
料理(西洋)-フランス 菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1000000802496
書誌種別 図書
著者名 三宅 郁美/著
著者名ヨミ ミヤケ イクミ
出版者 日東書院本社
出版年月 2010.5
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-528-01990-4
分類記号 596.23
書名 いちばんやさしい!いちばんおいしい!ガレット&クレープ いつもの食卓に。おもてなしに。手みやげに。    
書名ヨミ イチバン ヤサシイ イチバン オイシイ ガレット アンド クレープ イツモ ノ ショクタク ニ オモテナシ ニ テミヤゲ ニ
副書名 いつもの食卓に。おもてなしに。手みやげに。
副書名ヨミ イツモ ノ ショクタク ニ オモテナシ ニ テミヤゲ ニ
内容紹介 材料は「粉1カップ、卵1個」と覚えやすく、とても簡単。生地をボウルで混ぜて寝かせたら、あとは焼くだけ。憧れのガレットとクレープが作れる、とっておきのレシピを紹介。
著者紹介 料理家。「ル・コルドンブルー」「エコール・リッツ・エスコフィエ」にて菓子・料理を学び、ディプロムを取得。帰国後、三宅郁美料理サロン「LE TABLIER BLANC」を主宰。
本体価格 ¥1200
一般件名 料理(西洋)-フランス 菓子



内容細目表:


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