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書名

おいしい「お茶」の教科書 日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティー  PHPビジュアル実用BOOKS  

著者名 大森 正司/著
著者名ヨミ オオモリ マサシ
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.7


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2010
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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 台場図書館1110383187596.7/オ/開架一般和書 

書誌詳細

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タイトルコード 1000000814048
書誌種別 図書
著者名 大森 正司/著
著者名ヨミ オオモリ マサシ
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.7
ページ数 175p
大きさ 24cm
ISBN 4-569-77974-4
分類記号 596.7
書名 おいしい「お茶」の教科書 日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティー  PHPビジュアル実用BOOKS  
書名ヨミ オイシイ オチャ ノ キョウカショ ニホンチャ チュウゴクチャ コウチャ ケンコウチャ ハーブ ティー
副書名 日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティー
副書名ヨミ ニホンチャ チュウゴクチャ コウチャ ケンコウチャ ハーブ ティー
内容紹介 日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティーを、家でおいしくいれる方法をていねいに解説。それぞれのお茶に合ったお茶請けのほか、効能、種類、歴史、選び方と保存法などもたっぷり紹介します。
著者紹介 1942年生まれ。東京農業大学大学院・農芸化学専攻博士課程修了。大妻女子大学教授。日本茶普及協会理事長、日本茶インストラクター協会副理事長。
本体価格 ¥1300
一般件名



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