検索結果書誌詳細

書誌情報サマリ

書名

料理研究家・村田裕子のわたしのカフェができるまで イチからはじめるダイニング・カフェの開業教科書    

著者名 村田 裕子/著
著者名ヨミ ムラタ ユウコ
出版者 実業之日本社
出版年月 2010.4


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

村田 裕子
2010
673.98
喫茶店

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。
本棚には資料を分類して集めておくことができます。本棚は最大10本棚まで登録できます。1つの本棚には最大100件まで登録できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 三田図書館0212827448673.9/ム/開架5F一般和書 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000791893
書誌種別 図書
著者名 村田 裕子/著
著者名ヨミ ムラタ ユウコ
出版者 実業之日本社
出版年月 2010.4
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-408-42031-8
分類記号 673.98
書名 料理研究家・村田裕子のわたしのカフェができるまで イチからはじめるダイニング・カフェの開業教科書    
書名ヨミ リョウリ ケンキュウカ ムラタ ユウコ ノ ワタシ ノ カフェ ガ デキル マデ イチ カラ ハジメル ダイニング カフェ ノ カイギョウ キョウカショ
副書名 イチからはじめるダイニング・カフェの開業教科書
副書名ヨミ イチ カラ ハジメル ダイニング カフェ ノ カイギョウ キョウカショ
内容紹介 家庭料理のダイニング・カフェ“るぐり”を経営する著者が、物件探し、資金計画など、オープンまでの軌跡を全公開。苦労したことやこだわったことなどを、本音や裏話も交えて綴る。書き込み式の開業準備チェックリスト付き。
著者紹介 日本女子大学卒。料理研究家・管理栄養士。女性誌の編集者を経て料理の道へ。管理栄養士の資格を生かし健康とおいしさを考慮したメニュー、レシピ提案を得意とする。ダイニング・カフェを開店。
本体価格 ¥1400
一般件名 喫茶店



内容細目表:


目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。