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書誌情報サマリ

書名

ほんとうにおいしいものはお店で買えない How to get truly GOOD food    

著者名 手島 奈緒/著
著者名ヨミ テシマ ナオ
出版者 雷鳥社
出版年月 2014.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 麻布図書館0312503345498.5/テ/開架4F一般和書 
2 港南図書館0612363804498.5/テ/開架一般和書 

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2014
498.54
食品衛生

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001324031
書誌種別 図書
著者名 手島 奈緒/著
著者名ヨミ テシマ ナオ
出版者 雷鳥社
出版年月 2014.7
ページ数 335p
大きさ 19cm
ISBN 4-8441-3663-7
分類記号 498.54
書名 ほんとうにおいしいものはお店で買えない How to get truly GOOD food    
書名ヨミ ホントウ ニ オイシイ モノ ワ オミセ デ カエナイ ハウ トゥー ゲット トゥルーリー グッド フード
副書名 How to get truly GOOD food
副書名ヨミ ハウ トゥー ゲット トゥルーリー グッド フード
内容紹介 コメ、野菜、果物、家畜、加工品、有機と農薬と化学肥料、不安のタネ、わたしたちの未来…。食料ジャーナリスト・手島奈緒が、「ほんとうにおいしいもの」を語る。「ほんとうにおいしいもの」が買えるお店、Q&Aも掲載。
著者紹介 鳥取県生まれ。株式会社大地を守る会勤務を経て、「ほんものの食べものくらぶ」を設立。著書に「いでんしくみかえさくもつのないせいかつ」など。
本体価格 ¥1200
一般件名 食品衛生



内容細目表:


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